En güzel makarna sosunu yapmak için birkaç farklı tarif önerisi: 1. Domates Soslu Makarna: - Malzemeler: 500 gram makarna, 4 adet orta boy domates, 2 diş sarımsak, 1 adet soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber, taze fesleğen. - Yapılışı: Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Sosu kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirin. Haşladığınız makarnayı sosun içerisine ekleyip karıştırın. 2. Pesto Sos: - Malzemeler: 500 gram makarna, 1 demet taze fesleğen, 30 gram çam fıstığı, 50 gram parmesan peyniri, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber. - Yapılışı: Fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağını rondodan geçirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Haşladığınız makarnayı pesto sosuyla karıştırıp servis edin. 3. Kremalı Mantarlı Sos: - Malzemeler: 500 gram makarna, 500 gram mantar, 200 ml krema, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, taze kekik. - Yapılışı: Tencerede zeytinyağını ısıtın, mantarları soteleyin. Sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu kısık ateşte pişirin. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip karıştırın ve taze kekikle süsleyerek servis yapın.