Buradasın
En güzel sebzeli makarna sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel sebzeli makarna sosu için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 13
- 1 adet soğan (ince doğranmış) 13
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 13
- 1 adet havuç (rendelenmiş) 13
- 1 adet kabak (rendelenmiş) 13
- 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı, taze veya dondurulmuş) 13
- 1 kutu domates püresi (400 gram) 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- 1 tatlı kaşığı karabiber 1
- 1 tatlı kaşığı kekik 1
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı) 1
Hazırlanışı:
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın 1.
- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun 1.
- Sarımsağı ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun 1.
- Rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyerek 5 dakika kadar soteleyin 1.
- Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın 1.
- Domates püresini, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin 1.
- Karışımı kaynamaya bırakın 1.
- Sos kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin 1.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın 1.
Servis önerisi olarak, haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökerek sunabilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: