Buradasın
En güzel sebzeli makarna sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel sebzeli makarna sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
- 1 paket makarna 1;
- 1 küçük boy kuru soğan 1;
- 1 havuç 1;
- 1 yeşil biber 1;
- 1 kırmızı biber 1;
- 3-4 adet mantar 1;
- 1 diş sarımsak 1;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 1;
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 1;
- Tuz, karabiber, pul biber 1;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
- Üzeri için; parmesan veya eski kaşar, kekik 1.
Yapılışı:
- Makarna suyu ocağa konulur ve iyice kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir 1.
- Makarna içine atılır ve 8 dakika haşlanır 1. (Makarna süzülür, asla sudan geçirilmez) 1.
- Soğanlar ve rendelenmiş havuçlar sıvı yağ ile 1 dakika sotelenir 1.
- Kalan tüm sebze ve baharatlar eklenerek 3 dakika daha sotelenir 1.
- Biber ve domates salçası da eklenir 1.
- Haşlanmakta olan makarna suyundan sosa ilave edilir 1.
- İstediğiniz kıvamda yapabilirsiniz 1.
- Ocaktan aldıktan hemen sonra tereyağı eklenir 1.
- Makarnanın üzerine sos döküldükten sonra kekik ve peynir eklenerek servis edilir 1.
Sebzeli makarna sosu et ve tavuk yanında da kullanılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: