Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bonfile, tavuğun en az hareket eden kas grubundan elde edildiği için lifleri ince ve dokusu hassastır 13. Fileto ise tavuk göğsünün incecik kesilmiş halidir 3.
Fileto ve bonfile arasındaki yumuşaklık farkı, kişisel damak zevkine ve etin kesim şekline bağlı olarak değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: