• Buradasın

    File profiterol topları nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown profiterol balls arranged neatly on a baking tray, a wooden spoon resting in a bowl of glossy chocolate sauce nearby, and a smiling home cook in an apron dusted with flour.
    File profiterol topları hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak profiterol topları şu şekilde yapılır:
    Malzemeler:
    • Kurabiye için: 1,5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker, 1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi, 2 tepeleme yemek kaşığı un 2.
    • Profiterol hamuru için: 40 gram tereyağı, 1/3 su bardağı su, 1/3 su bardağı süt, 1 tutam tuz, 1/2 su bardağı un, 2 adet yumurta 2.
    • Pastacı kreması için: 1/4 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta sarısı, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası, 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya, 25 gram beyaz pul çikolata 2.
    Yapılışı:
    1. Kurabiye hamuru: Tereyağı, şeker ve unu spatula ile ezin, fıstık ezmesini ekleyin ve hamur haline getirin 2. Hamuru merdane ile açıp dondurucuda 1 saat bekletin 2.
    2. Profiterol hamuru: Tereyağı, su ve sütü kaynatın, un ve tuzu ekleyip kıvam aldığında ocaktan alın 23. Yumurtaları ekleyip mikserle karıştırın 3.
    3. Pişirme: Hamuru sıkma torbasına koyup fırın kağıdına aralıklı olarak sıkın 2. Üzerine dondurucudan çıkardığınız kurabiye hamurlarını yerleştirin 2. 190 derecede 15 dakika, ardından 170 derecede 15 dakika pişirin 2.
    4. Krema: Süt, yumurta sarısı, şeker ve unu karıştırıp pişirin 24.
    5. Servis: Profiterol toplarını kesip içlerini pastacı kreması ile doldurun, üzerine çikolata sosu gezdirin 23.
    Profiterol yaparken fırının kapağını pişirirken açmamak önemlidir 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. profiterol.gen.tr
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekler ve profiterol aynı mı?

    Ekler ve profiterol aynı değildir, ancak her ikisi de Fransız mutfağına ait, pâte à choux (şu hamuru) kullanılarak yapılan tatlılardır. Temel farklar: Şekil: Profiterol küçük top şeklinde, ekler ise uzun ve silindirik şekildedir. Dolgu: Profiterol genellikle dondurma veya kremayla, ekler ise çikolata, vanilya, kahve gibi tatlı dolgularla doldurulur. Sunum: Profiteroller küçük porsiyonlarda sunulur ve üzerine çikolata sosu dökülür, ekler ise tek başına veya bir tepsi içinde sunulur ve üzerine çikolata glazürü sıkılır.
    5 kaynak

    Profiterole hangi çikolata sosu yakışır?

    Profiterole bitter, sütlü veya beyaz çikolata sosu yakışır. Bitter çikolata sosu, yüksek kakao oranı sayesinde tatlıdan gelen şekerli lezzetle güzel bir denge kurar ve yoğun bir çikolata tadı sağlar. Sütlü çikolata sosu, daha tatlı ve yumuşak bir lezzet profili sunar. Beyaz çikolata sosu, sütlü çikolata gibi tatlıdır ancak daha hafif bir lezzet sunar. Ayrıca, çikolata ve karamelin birleşiminden oluşan çikolata-karamel karışımları da profiterol için uygun bir çikolata sosu seçeneği olabilir. Çikolata sosu seçerken, tablet çikolata kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Profiteroll hamuruna ne kadar süt konur?

    Profiterol hamuruna eklenecek süt miktarı, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Bazı profiterol tariflerinde kullanılan süt miktarları: Nefisyemektarifleri.com tarifinde: 3 su bardağı süt (200 ml). Yemek.com tarifinde: 500 mililitre süt (2,5 su bardağı). Lezzet.com tarifinde: 500 ml. süt. Ardaninmutfagi.com tarifinde: 500 ml. süt. Ye-mek.net tarifinde: 2 su bardağı süt. Tarifin doğru uygulanması için, kullanılan tarifin tam olarak takip edilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Profiterol pasta malzemeleri nelerdir?

    Profiterol pasta malzemeleri: Beyaz vanilyalı kek. Pastacı kreması. Antep fıstığı. Bitter çikolata sosu. Profiterol topları. Ayrıca, çikolata sosu için: 1 su bardağı süt; 100 g bitter çikolata (isteğe göre sütlü de olabilir); 1 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı kıvam artırıcı). Krema için: 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 2 yumurta sarısı; 1 paket vanilin. Hamur için: 1 su bardağı su; 100 g tereyağı veya margarin; 1 su bardağı elenmiş un; 3 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında).
    5 kaynak

    Profiterol yaparken mikser şart mı?

    Profiterol yaparken mikser kullanmak şart değildir, ancak hamur karışımını homojen hale getirmek için spatula veya tahta kaşıkla iyice karıştırmak gereklidir. Hamurun içine yumurtaları eklerken, her bir yumurtayı teker teker ekleyip iyice karıştırmak önemlidir. Profiterol yapımında mikser kullanımı, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Profiterol vanilin yerine ne kullanılır?

    Profiterol yapımında vanilin yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Vanilya Çubuğu: 1 çay kaşığı şekerli vanilin yerine yarım vanilya çubuğu kullanılabilir. Vanilya Özütü: 1 çay kaşığı şekerli vanilin yerine 1 çay kaşığı vanilya özütü kullanılabilir. Vanilya Tozu: 1 çay kaşığı şekerli vanilin yerine 1 çay kaşığı vanilya tozu kullanılabilir. Badem Özütü: Badem özütü, vanilyadan farklı bir aroma profiline sahiptir ancak tatlılarda alternatif olarak kullanılabilir. Tarçın: Özellikle sonbahar ve kış aylarında popüler olan baharatlı tatlılarda tarçın, vanilya yerine kullanılabilir. Alternatifleri kullanırken, miktarları dikkatli bir şekilde ayarlamak önemlidir çünkü her birinin aroma yoğunluğu farklıdır.
    5 kaynak

    Profiterol hamuru çok katı olursa ne yapılır?

    Profiterol hamurunun çok katı olması durumunda aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: Sıvı ekleme. Yumurta ekleme. Isıtma. Hamur kıvamını gözlemleyerek dikkatli bir şekilde müdahale etmek önemlidir; fazla ekleme hamurun yapısını olumsuz etkileyebilir.
    5 kaynak