Fıçıda yapılan şerbetler arasında tükenmez ve hardaliye öne çıkar 1.

Tükenmez, elma, armut, ayva, muşmula, ardıç, alıç gibi meyvelerin karışımıyla hazırlanan ve kış aylarında tüketilen bir içecektir 1.

Hardaliye ise üzüm salkımlarının hardal taneleriyle birlikte fıçıya dizilmesi ve ağır bir taşla baskıya alınmasıyla elde edilen, kokulu ve lezzetli bir şerbettir 1.