Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde kırmızı şarap yapımı için bir story oluşturulabilir. İşte bazı adımlar:
- Üzüm Seçimi: Olgun ve organik kırmızı üzümler seçilmelidir 25.
- Üzümlerin Hazırlanması: Üzümler yıkanmamalı, sadece sapları ayıklanmalıdır 35.
- Ezme: Üzümler ezilerek suyu çıkarılmalıdır 25.
- Fermantasyon: Mayalar eklenerek kap streç filmle kapatılmalı ve fermantasyonun (yaklaşık 21 gün) tamamlanması beklenmelidir 5.
- Dinlendirme ve Süzme: Fermantasyon sonrası şarap bir hafta dinlendirilmeli ve tortular süzülmelidir 5.
- Şişeleme: Şarap, hava almadan şişelenmeli ve serin, karanlık bir yerde saklanmalıdır 5.
Bu süreçte hijyen ve ekipman temizliği önemlidir; kirli ekipmanlar şarabın tadını bozabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: