• Buradasın

    Evde kek yapmak zor mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde kek yapmak zor değildir, ancak bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir 12. İşte kek yaparken işinizi kolaylaştıracak bazı öneriler:
    1. Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Soğuk malzemeler kekin kabarmasını zorlaştırır, bu yüzden tüm malzemelerin en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına çıkması sağlanmalıdır 12.
    2. Yumurtaların iyi çırpılması: Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpmak, kekin daha fazla hava almasını sağlar ve yumuşaklığını artırır 12.
    3. Unun elenerek eklenmesi: Unu ve kabartma tozunu eleyerek hamura katmak, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar 12.
    4. Karıştırma süresi: Un eklendikten sonra sadece malzemeler birleşene kadar karıştırılmalı, fazla karıştırmak gluten oluşumunu artırır ve kek sertleşir 1.
    5. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına girmeden önce fırın mutlaka ısıtılmış olmalı ve pişerken ilk 20-25 dakika kapağı açılmamalıdır 12.
    Bu adımları takip ederek, lezzetli ve yumuşak bir kek yapabilirsiniz.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. unileverfoodsolutions.com.tr
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde kek mayası nasıl yapılır?

    Evde mayalı kek yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 10 gr instant maya; 4-4,5 su bardağı elenmiş un; 1 yumurta; 2,5 çay bardağı ılık süt; 1,5 çay bardağı tozşeker; 1 çay kaşığı tuz; 80 gr tereyağı; 2 yemek kaşığı kakao. Yapılışı: 1. Unu geniş bir yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. 2. Maya, şeker, tuz, yumurta ve sütü ekleyip yoğurun. 3. Tereyağını küp şeklinde doğrayıp hamura yedirerek yoğurun. 4. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. 5. Bir parçasına kakao ekleyip iyice yoğurun. 6. Hamurların üzerlerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın. 7. Öncelikle sade hamuru unlanmış tezgahta merdane ile 40 cmx22 cm ölçülerinde dikdörtgen şeklinde açın. 8. Kakaolu hamuruda aynı şekilde açarak beyaz hamurun üzerine yerleştirin ve kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 9. Baton bir kek kalıbını yağlayarak ruloyu içine yerleştirin. 10. Üzerini örterek 40 dakika daha mayalandırın. 11. Üzerine yumurta sarısı sürerek 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. 12. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.
    5 kaynak

    5 malzemeli kek olur mu?

    Evet, 5 malzemeli kek yapılabilir. İşte bazı 5 malzemeli kek tarifleri: Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek: 4 yumurta, 400 gram yoğunlaştırılmış süt, 50 gram tereyağı, 120 gram un ve 1 paket kabartma tozu ile yapılır. Nişastalı Kek: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 200 gram buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile yapılır. Fıstık Ezmeli Kek: 4 yumurta, 200 gram fıstık ezmesi, 100 gram fıstık, 3 kaşık şeker veya bal ve istenilen kuru meyveler ile yapılır.
    5 kaynak

    Evde kek süsleme nasıl yapılır?

    Evde kek süsleme için çeşitli yöntemler bulunmaktadır: 1. Çikolata Ganajı: Kekin üzerine akıcı bir şekilde dökülerek zarif bir görünüm kazandırır. 2. Kremalı Süsleme: Krema, şeker ve aroma vericiler ile çırpılarak hafif ve kabarık bir kıvam elde edilir. 3. Meyve ve Kuruyemiş Kullanımı: Taze meyveler (çilek, böğürtlen, muz) veya kuruyemişler (fındık, ceviz) kekin üzerine eklenerek doğal ve sağlıklı bir görünüm sağlanır. 4. Şekerleme ve Çikolata Parçaları: Renkli şekerlemeler, çikolata parçacıkları veya drajeler kekin üzerine serpilerek eğlenceli bir görüntü oluşturulur. 5. Karamel Sos: Karamel sos, kekin üzerine döküldüğünde zengin bir tat ve şık bir görünüm sunar. 6. Çeşitli Soslar: Frambuaz sosu, çikolata sosu veya vanilya sosu gibi farklı soslar kullanarak kek üzerinde şık desenler çizebilirsiniz.
    5 kaynak

    10 dakikada hangi kek pişer?

    10 dakikada pişen bazı kek tarifleri: Havuçlu tuzlu kek. Çikolatalı kek. Volkan kek. Tavada ıslak kek.
    5 kaynak

    4 malzemeli kek olur mu?

    Evet, 4 malzemeli kek yapılabilir. Örneğin, sadece 4 malzeme kullanılarak hazırlanan kek tariflerinden bazıları şunlardır: 4 malzemeli 1 dakika keki; 4 malzemeli yastık kek; Bol çikolatalı unsuz kek.
    5 kaynak

    En iyi kek hangi unla yapılır?

    En iyi kekin hangi unla yapıldığı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı un türlerinin kek yapımında sıkça tercih edildiği bilinmektedir: Badem unu: Sağlıklı ve protein açısından zengin bir seçenek olarak değerlendirilir. Hindistan cevizi unu: Gluten hassasiyeti olanlar için uygun bir alternatiftir. Nohut unu: Vegan kek tariflerinde kullanılabilir. Ayrıca, klasik kek tariflerinde beyaz un da yaygın olarak tercih edilmektedir.
    5 kaynak

    3 malzemeli kek nasıl yapılır?

    3 malzemeli kek yapmak için gerekli malzemeler: 3 büyük boy yumurta; 200 gr bitter ya da sütlü çikolata; 3 yemek kaşığı un (yaklaşık 40 gram, tercihen elenmiş). Yapılışı: 1. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada düşük ısıda eritin, ılınmaya bırakın. 2. Yumurtaları derin bir kapta 4-5 dakika mikserle, açık sarı renk alıp köpük köpük olana kadar çırpın. 3. Ilımış çikolatayı çırpılmış yumurtaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 4. Elenmiş unu ekleyip spatula ile homojen bir kıvam elde edin. 5. Karışımı yağlı kağıt serili küçük kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. 7. Oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Servis önerileri: Pudra şekeri, meyve veya çırpılmış krema ile süslenebilir. Üzerine çikolata sosu, dondurma veya krem şanti eklenebilir.
    5 kaynak