Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etsiz köfte yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur 13;
- 2 su bardağı kaynar su 1;
- 3 yemek kaşığı domates salçası 1;
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1;
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1;
- 2 tane orta boy soğan 1;
- 1 çay bardağı zeytinyağı 1;
- Yarım çay bardağı nar ekşisi 1;
- 3 tane domates 1;
- 2-3 yemek kaşığı isot 1;
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1;
- 2 yemek kaşığı sumak 1;
- 1 çay kaşığı karabiber 1;
- 1 yemek kaşığı tuz 1.
Yapılışı:
- 4 su bardağı bulguru 2 su bardağı kaynar su ile ıslatın ve üzerini kapatın 1.
- Baharatları da ekleyip karıştırın ve üzerini kapatın 1.
- Soğan ve domatesleri rendeleyin 1.
- Diğer malzemeleri ekleyip, 20-30 dakika yoğurun 1.
- Kıvamını daha iyi ayarlamak için göz kararı biraz daha zeytinyağı ekleyerek 10 dakika elinizle yoğurun, şekillendirip maydanoz ve naneyle süsleyerek servis tabağına alın 1.
Afiyet olsun.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: