Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etli ekmek ve yağ somunu arasındaki temel farklar şunlardır:
- Etli ekmek, Konya yöresine ait, ince ve kenarsız bir içli pide türüdür 2. Genellikle kuzu veya dana eti, soğan, domates ve biber karışımından oluşur 2.
- Yağ somunu ise, mayalı etli ekmek hamurundan hazırlanan ve taş fırında pişirilen bir çeşit pidedir 3. Üzerine bol miktarda tereyağı sürülür ve isteğe göre küflü peynir, tulum peyniri, pastırma, sucuk gibi malzemelerle içi hazırlanır 35.
Yağ somunu, "Anadolu'nun pizzası" olarak da anılır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: