Konya yağ somunu, bol tereyağı ve yüksek enerji veren malzemelerle yapıldığı için sağlıklı bir gıda olarak değerlendirilmeyebilir. Yağ oranı fazla olduğu için vücudu ısıtan ve enerji veren bir üründür. Ancak, aşırı tüketiminde sağlık sorunları yaşanabilir. Yağ somununun içeriği: un, su, tuz, şeker ve maya (hamur); küflü peynir, kaşar, Bolu, tulum gibi çeşitli peynirler; pastırma, sucuk, kavurma gibi malzemeler. Tüketim önerileri: Genellikle sabah kahvaltısı olarak tüketilir, ancak günümüzde günün her saatinde talep görmektedir. Özellikle kış aylarında tercih edilir. Herhangi bir sağlık sorunu yaşamamak için tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir.