Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Erciyes'te meşhur olan bazı yemekler şunlardır:
- Kayseri Mantısı: İnce işçiliği ve salçalı sosu ile bilinir 15.
- Testi Kebabı: Et, sebze ve baharatların bulunduğu bir kebap çeşididir 1.
- Kayseri Pastırması: İnce dilimlenerek tüketilen, az tuzlu ve yumuşak bir yapıya sahip pastırma 135.
- Kapuzbaşı Çorbası: Et, sebze ve erişte içeren doyurucu bir çorbadır 1.
- Küllü Fasulye: Kuru fasulyenin üzerine et suyu dökülerek pişirilip közlenmiş patlıcan ve biberle servis edilir 1.
- İskilip Dolması: Et ve pirinçle doldurulan patlıcanların üzerine domates sosu gezdirilerek pişirilir 1.
- Mantar Kebabı (Kabak Kebabı) 4.
Ayrıca, Erciyes'te yöresel yemeklerin yanı sıra dünya mutfağından seçenekler sunan restoranlar da bulunmaktadır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: