En tatlı kayısı türleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Iğdır Kayısısı: İnce kabuk yapısı, sulu içeriği ve yüksek tat oranı ile dikkat çeker 13.
- Şekerpare Kayısısı: Küçük yapılı olmasına rağmen yumuşak ve yoğun aromalıdır 12.
- Hacıhaliloğlu Kayısısı: İnce kabuklu, etli ve küçük çekirdekli olup, yoğun aroması ve dengeli tatlılığı ile bilinir 15.
Kayısı türü tercihi kişisel damak zevkine bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: