Buradasın
En lezzetli pirzola sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En lezzetli pirzola sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 12 kuzu pirzola 3;
- 3 diş ezilmiş sarımsak 3;
- 4 dilim beyaz tost ekmeği 3;
- Tuz ve karabiber 3;
- 1 su bardağı bulgur 3;
- 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 3;
- 1,5 su bardağı sıcak su 3;
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 3;
- 2 çorba kaşığı iri kıyılmış roka 3;
- 1 çorba kaşığı biber salçası 3.
Yapılışı:
- Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp bulguru salça ile kavurun 3.
- Sıcak su ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın ve bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin 3.
- Ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın ve kapağını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın 3.
- Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip bir kaseye ufalayın 3.
- Kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını ekleyip tatlandırın 3.
- Pirzolaları bu sosa batırarak ısıtılmış geniş bir tavaya alın ve her iki tarafını çevirerek pişirin 3.
- Servis tabağına alıp dilerseniz kıyılmış roka ve bulgur pilavı ile birlikte servis yapın 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
