• Buradasın

    En güzel fırında et sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel fırında et sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir:
    Malzemeler:
    • 5-6 dilim dana eti (but, sırt veya antrikot) 1
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 1-1,5 yemek kaşığı domates salçası 1
    • 1 adet soğan 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 3-4 adet havuç 1
    • 4-5 adet patates 1
    • 3 su bardağı su veya et suyu 1
    • 1 tatlı kaşığı sebze tozu 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 yemek kaşığı dolusu nişasta 1
    • 2-3 dal taze kekik 1
    Hazırlanışı:
    1. Etleri kızgın tavada sıvı yağ ile arkalı önlü kızartın ve tavadan alın 1.
    2. Döküm tencerenin içerisine ince doğranmış patates ve havuçları yerleştirin 1.
    3. Etleri tenceredeki patates ve havuçların aralarına yerleştirin 1.
    4. Etleri kızarttığınız tavanın içerisine tereyağı, salça ve ikiye bölünmüş soğanı ekleyip, kavurun 1.
    5. Bir kase dolu suyun içine 1 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip karıştırıp, tavaya dökün 1.
    6. Tuz, karabiber, sebze tozu, pulbiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakın 1.
    7. Sosu etlerin üzerine gezdirin, varsa 1-2 dal taze kekik ekleyin 1.
    8. Tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecede yaklaşık 1-1,5 saat pişirin 1.
    9. Sosu ile beraber sıcak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefiis.com
        1
      2. biftek.gen.tr
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. blog.bizimtoptan.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En yumuşak fırında et yemeği hangisi?

    Fırında kuzu tandır genellikle en yumuşak fırında et yemeği olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Steak et hangi sosla marine edilir?

    Steak eti marine etmek için kullanılabilecek soslar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber, ezilmiş sarımsak ve taze biberiye karışımı. 2. Süt, yoğurt, biber salçası, limon suyu, soğan suyu, sarımsak, balzamik sirke ve hardal. 3. Asitli soslar: Portakal, limon veya narenciye türleri. Ayrıca, barbekü sosu da steak etinin lezzetini artırmak için uygun bir seçenektir. Marinasyon işlemi sırasında sosun ete iyice nüfuz etmesi ve bakterilerin üremesini önlemek için etin hava almaması ve sosla kaplanması önemlidir.
    5 kaynak

    Fırında mangal tadında sos nasıl yapılır?

    Fırında mangal tadında sos için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 kilo kanat - 1 diş sarımsak - 1 adet soğan suyu - 2 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı toz pulbiber - 1 tatlı kaşığı pulbiber - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı kekik - 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı: 1. Kanatları temizleyip yıkayın ve suyunun süzülmesini bekleyin. 2. Sarımsağı çok ince doğrayın ve soğanı rendeleyip suyunu sıkın. 3. Sıkılan soğan suyunu bir kaba alın ve içine baharatları ekleyip karıştırın. 4. Kanatların içine bu karışımı döküp karıştırın ve 1-2 saat dolapta bekletin. 5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. 6. Piştikten sonra yanına biber ve domates dilimleyip servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Fırında etin yumuşak olması için hangi sos kullanılır?

    Fırında etin yumuşak olması için zeytinyağı ve domates sosu kullanılabilir. Etin yumuşamasını sağlamak için sosa asidik malzemeler (limon suyu, sirke) eklemek de etkilidir.
    5 kaynak

    Fırında bütün tavuk en güzel nasıl soslanır?

    Fırında bütün tavuğu en güzel şekilde soslamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 1 adet bütün tavuk - 2-3 adet orta boy patates - 2 adet orta boy soğan - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı yoğurt - 1 tatlı kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Taze çekilmiş karabiber - Tuz - 2-3 adet defne yaprağı - 3 diş sarımsak Hazırlanışı: 1. Soğanları 8'er parçaya bölüp fırın kabının dibine yayın, sarımsakları da bütün ve kabuklu olarak soğanların içine atın. 2. Patatesleri soyup bütün halde soğanların üzerine yerleştirin, defne yapraklarını da tencereye koyun. 3. Salça, yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, karabiber ve tuzu bir kasede ezerek karıştırın. 4. Hazırladığınız bu sosla tavuğu güzelce ovun. 5. Sosladığınız tavuğu da tencereye yerleştirip kapağını kapatın. 6. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 1-1,5 saat kadar pişirin (çatal ya da bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin, gerekiyorsa süreyi uzatın). 7. Kapağını açıp dibinde biriken sudan üzerine gezdirin ve tekrar fırına verip kapağı açık şekilde 15 dk. daha pişirin.
    5 kaynak

    En lezzetli pirzola sosu nasıl yapılır?

    En lezzetli pirzola sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 diş ezilmiş sarımsak - 1 tatlı kaşığı taze kekik veya ½ tatlı kaşığı kuru kekik - 1 tatlı kaşığı taze biberiye veya ½ tatlı kaşığı kuru biberiye - 1 tatlı kaşığı tuz - ½ tatlı kaşığı karabiber - 2 yemek kaşığı limon suyu - 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Bir karıştırma kabında zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı birleştirin. 2. Kekik ve biberiyeyi ekleyin. 3. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. 4. Bal kullanmak isterseniz, onu da ekleyip karıştırın. 5. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin. 6. Önceden marine edilmiş pirzolaların üzerine sürerek 30 dakika kadar bekletin. 7. Ardından pişirin. Ayrıca, soslu pirzola tarifinde sıvı yağ, elma sirkesi, karabiber ve tuz kullanılarak da lezzetli bir sos hazırlanabilir.
    5 kaynak