Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel yoğurtlu tarhana çorbası için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 3 tepeleme yemek kaşığı tarhana 1
- 1 su bardağı yoğurt 1
- 1 su bardağı su 1
- 2 diş sarımsak 1
- 5 su bardağı su 1
- Tuz 1
Üzeri için:
Yapılışı:
- Tarhanayı çorba tenceresine alın 1.
- Üzerine yoğurt, 1 su bardağı su ve ezilmiş sarımsağı ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın 1.
- Karışımı tarhana yumuşayana kadar bekletin 1.
- Tarhana yumuşayınca ocağa alın ve suyunu ilave edip bir çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin 1.
- Çorbanız kaynayınca altını kısın ve 10 dakika daha kaynatın 1.
- Küçük bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritip tereyağını iyice ısınınca üzerine kuru nane ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın 1.
- Hazır olan çorbanın altını kapatın ve tuzunu ekleyip karıştırın 1.
- Servis kaselerine pay ettiğiniz çorbaların üzerine yağını gezdirin ve sıcak servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: