Buradasın
En güzel sıvı yağlı helva nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel sıvı yağlı helva yapımı için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un 13;
- 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı) 3;
- 1 su bardağı toz şeker 3;
- 2 su bardağı su 3;
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı) 3;
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı) 3.
Hazırlanışı:
- Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın 3. Yağ ısındıktan sonra, üzerine unu ekleyin 3.
- Kısık ateşte, sürekli karıştırarak unun rengi değişene kadar kavurun 3.
- Tencereye toz şekeri ekleyin ve şekerin un ile iyice karışmasını sağlayın 3. Bu aşamada istenirse vanilin de eklenebilir 3.
- Şeker ile un karışımı iyice harmanlandıktan sonra, suyu yavaş yavaş ekleyin 3. Su eklenirken dikkatli olunmalı ve karıştırmaya devam edilmelidir 3.
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte pişirmeye devam edin 3. Helva, göz göz olmaya başladığında ve su tamamen çekildiğinde, ocaktan alabilirsiniz 3. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık bu aşamada eklenerek karıştırılabilir 3.
- Pişen helvayı bir tabak veya tepsiye döküp düzleştirin 3. Helvanın soğuması ve dinlenmesi için bir süre bekleyin 3. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz 3.
Ayrıca, helvanın içine kuru meyveler ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: