Buradasın
En güzel lahana salatası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel lahana salatası için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
Malzemeler:
- Yarım kırmızı lahana 1
- 2 havuç 1
- 2 çarliston biber 1
- Yarım limonun suyu 1
- 1 yemek kaşığı mayonez 1
- 1 yemek kaşığı yoğurt 1
- 1 çay kaşığı taneli hardal 1
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı 1
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1
- Tuz 1
- 2 dilim tost ekmeği 1
Yapılışı:
- Kırmızı lahanayı yıkayıp suyunu süzün ve ince doğrayın 1.
- Havuçların kabuğunu soyarak jülyen doğrayın ve biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın 1.
- Tüm sebzeleri harmanlayın 1.
- Mayonez, yoğurt ve hardalları birlikte çırpın 1.
- Zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekleyip sosu salataya karıştırın 1.
- Tost ekmeklerini parmak şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın 1.
- Salatayla birlikte servis yapın 1.
Alternatif olarak, beyaz lahana salatası (coleslaw) tarifi de deneyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 250 gram beyaz lahana 3
- 1 yemek kaşığı sirke 3
- 1 tatlı kaşığı tuz 3
- 1 adet rendelenmiş havuç 3
- 3 dal taze soğan 3
- 1/2 demet maydanoz 3
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 3
- 1 tatlı kaşığı hardal 3
Yapılışı:
- Lahanaları yıkayıp kurulayıp ince ince kıyıp derin bir kaseye alın 3.
- Tuz ve sirke ekleyip lahanaları ovun 3.
- Üzerine rendelenmiş havuç ekleyin 3.
- Yoğurt, mayonez ve hardalı da ekleyin 3.
- Kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyin 3.
- Homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın 3.
- Üzerine kıyılmış ceviz ve dereotu serpiştirip, zeytinyağı gezdirin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: