En güzel lahana salatası tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 250 gram beyaz lahana; 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet rendelenmiş havuç; 3 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 tatlı kaşığı hardal; 1 yemek kaşığı mayonez; Üzeri için 1 avuç ceviz (kıyılmış) ve 1 tutam dereotu (kıyılmış); 1 tatlı kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Lahanaları yıkayıp kurulayın ve ince ince kıyıp derin bir kaseye alın. 2. Tuz ve sirke ekleyip lahanaları ovun. 3. Üzerine rendelenmiş havuç ekleyin. 4. Yoğurt, mayonez ve hardalı ekleyin. 5. Kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyin. 6. Homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. 7. Üzerine kıyılmış ceviz ve dereotu serpiştirip, zeytinyağı gezdirin. Alternatif olarak, yoğurtlu ve mayonezli kırmızı lahana salatası da yapılabilir. En güzel lahana salatasının nasıl yapılacağına dair kesin bir bilgi yoktur; farklı tarifler ve lezzetler kişisel tercihlere göre değişebilir.
