Buradasın
En güzel kremalı mantar çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel kremalı mantar çorbası yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1
- 400 gr mantar (doğranmış) 1
- 2 diş sarımsak 1
- 2 yemek kaşığı un 1
- 4 su bardağı tavuk suyu 1
- 200 ml krema 1
- Tuz, karabiber 1
- Dereotu (üzeri için) 1
Hazırlanışı:
- Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin 1.
- Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun 1.
- Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın 1.
- Çorba kaynayınca ocaktan alın, kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın 1.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: