Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel kabak mücver yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 4 adet kabak 1
- 4 dal taze soğan 1
- ¼ bağ maydanoz, dereotu ve taze nane 1
- 3 adet yumurta 1
- 5 yemek kaşığı un 1
- 1 paket kabartma tozu 1
- 1 avuç ceviz (iri dövülmüş) 1
- Tuz, karabiber 1
- Ayçiçek yağı (kızartmak için) 1
Yapılışı:
- Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak iyice arındırın 13.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın 1.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve unu çırpın 1.
- Suyundan arındırdığınız kabakları, kabartma tozunu ve ince doğranmış yeşillikleri yumurtalı karışıma ekleyin 1.
- Tuz, karabiber ve iri dövdüğünüz cevizi ekleyip karıştırın 1.
- Bir tavaya ayçiçek yağı koyup ısıtın 1.
- Harçtan 1 yemek kaşığı alıp tavaya koyun ve her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin 1.
- Pişirdiğiniz mücverleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıp fazla yağından arındırıp ılık servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: