• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    En güzel ciğer dürüm hangi ciğerden yapılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Dürüm

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel ciğer dürüm, genellikle dana veya kuzu ciğerinden yapılır 12.
    • Kuzu ciğeri, yumuşak dokusu ve aromatik lezzeti ile bilinir 1. Güneydoğu Anadolu mutfağında, Adana ve Diyarbakır gibi şehirlerde tercih edilir 1.
    • Dana ciğeri, kuzu ciğerine göre daha yoğun ve hafif tatlı bir aromaya sahiptir 1. İstanbul usulü ciğer dürümlerinde sıklıkla kullanılır 1.
    Lezzet ve doku açısından farklılıklar olabileceğinden, damak zevkine göre tercih değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. unzilesefkebap.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. aksam.com.tr
        4
      5. restorandunyasi.com
        5

    • En iyi ciğer dürüm nerede yenir?

    • Ciğerin sağlık faydaları nelerdir?

    • Dana ciğeri ile kuzu ciğeri arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A sizzling plate of golden-brown fried lamb liver, garnished with fresh parsley and sliced onions, resting on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.

    Kuzu ciğeri ile Arnavut ciğeri aynı mı?

    Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır, ancak kimi yerlerde kuzu ciğeri de tercih edilebilir. Kuzu ciğeri ile Arnavut ciğeri arasındaki bazı farklar: Doku: Kuzu ciğeri daha hassas ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Lezzet: Kuzu ciğeri, zengin bir aromaya ve daha yoğun bir tada sahiptir. Sonuç olarak, kullanılan ciğere bağlı olarak lezzet ve doku farklılıkları olsa da, Arnavut ciğeri kuzu ciğeri ile yapıldığında da lezzetli olabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
    A sizzling golden-brown lamb liver frying in a cast-iron pan, surrounded by fresh parsley and sliced onions, with steam rising against a rustic Turkish kitchen backdrop.

    Ciğer tava için hangi ciğer kullanılır?

    Ciğer tava yapımında kuzu veya dana ciğeri kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Ciğer
    5 kaynak

    Ciğer dürüm içinde ne var?

    Ciğer dürümün içinde bulunan malzemeler: Ciğer için: 400 gram ciğer (dana veya kuzu); 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz. Diğer malzemeler: 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz; 2-3 dal maydanoz; 3 adet lavaş. Ayrıca, isteğe bağlı olarak kuyruk yağı, domates, yeşil biber ve turşu eklenebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Yiyecek
    5 kaynak

    Dana ciğerin en güzel yeri neresi?

    Dana ciğerinin en güzel yeri, genellikle dana karaciğeri olarak bilinir. Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır. Dana ciğerinin yanı sıra, iç organlar da bazı kültürlerde oldukça değerlidir ve çeşitli yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Yaprak ciğer hangi hayvanın ciğerinden yapılır?

    Yaprak ciğer, genellikle dana veya kuzu ciğerinden yapılır. Edirne mutfağıyla özdeşleşmiş olan yaprak ciğer, yörede beslenmiş büyük baş hayvanlardan elde edilen karaciğerle hazırlanır. Kuzu ciğeri kullanılarak hazırlanan yaprak ciğerin ufalanıp dağılma veya kıvamında olmama riski vardır, bu yüzden genellikle kuzu ciğeri kullanılmaz.
    • Gıda
    • Et
    • Ciğer
    • Hayvanlar
    5 kaynak

    En güzel ciğer sote hangi ciğerden yapılır?

    En güzel ciğer sote, dana ciğeri veya kuzu ciğeri ile yapılabilir. Dana ciğeri ile yapılan ciğer sote, genellikle daha yumuşak bir kıvam elde edilmesini sağlar. Kuzu ciğeri ise kendine özgü bir lezzet sunar. Ayrıca, tavuk ciğeri de ciğer sote yapımında kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Ciğer
    5 kaynak

    Arnavut ciğeri için hangi ciğer kullanılır?

    Arnavut ciğeri için genellikle dana ciğeri tercih edilir. Ancak, kuzu ciğeri de kullanılabilir. Dana ciğeri, daha yumuşak ve lezzetli olduğu için daha çok tercih edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Ciğer
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9krp0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-guzel-ciger-durum-hangi-cigerden-yapilir-629523003%3Flr%3D213%26ncrnd%3D68762","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6960783541758138200","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758138250582568-16506440603141596823-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9krp1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9krp2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**En güzel ciğer dürüm, genellikle dana veya kuzu ciğerinden yapılır** [```1```](https://yemek.com/tarif/ciger-durum/)[```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/liste/ciger-tarifleri/).\n\n* **Kuzu ciğeri**, yumuşak dokusu ve aromatik lezzeti ile bilinir [```1```](https://yemek.com/tarif/ciger-durum/). Güneydoğu Anadolu mutfağında, Adana ve Diyarbakır gibi şehirlerde tercih edilir [```1```](https://yemek.com/tarif/ciger-durum/).\n* **Dana ciğeri**, kuzu ciğerine göre daha yoğun ve hafif tatlı bir aromaya sahiptir [```1```](https://yemek.com/tarif/ciger-durum/). İstanbul usulü ciğer dürümlerinde sıklıkla kullanılır [```1```](https://yemek.com/tarif/ciger-durum/).\n\nLezzet ve doku açısından farklılıklar olabileceğinden, damak zevkine göre tercih değişebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/ciger-durum/","title":"Ciğer Dürüm Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/ciger-durum/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.unzilesefkebap.com/post/ciger-durum-tarifi","title":"Ciğer Dürüm Tarifi - Detaylı Anlatım - Ünzile Şef Kebap","shownUrl":"https://www.unzilesefkebap.com/post/ciger-durum-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/ciger-durum","title":"Ciğer Dürüm Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/ciger-durum","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/ciger-durumunun-en-lezzetli-tarifi-ciger-durumu-nasil-yapilir/haber-997331","title":"Ciğer dürümünün en lezzetli tarifi! Ciğer dürümü nasıl yapılır?","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/ciger-durumunun-en-lezzetli-tarifi-ciger-durumu-nasil-yapilir/haber-997331","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/ciger-durum-evde-sokak-lezzeti-artik-cok-kolay","title":"Ciğer Dürüm Evde! Sokak Lezzeti Artık Çok Kolay!","shownUrl":"https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/ciger-durum-evde-sokak-lezzeti-artik-cok-kolay","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En güzel ciğer dürüm hangi ciğerden yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"Dürüm"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"En iyi ciğer dürüm nerede yenir?","url":"/search?text=%C4%B0stanbul%27da+en+iyi+ci%C4%9Fer+d%C3%BCr%C3%BCm+nerede+yenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ciğerin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Ci%C4%9Ferin+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Dana ciğeri ile kuzu ciğeri arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Dana+ci%C4%9Feri+ile+kuzu+ci%C4%9Feri+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+g%C3%BCzel+ci%C4%9Fer+d%C3%BCr%C3%BCm+hangi+ci%C4%9Ferden+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6960783541758138200","reqid":"1758138250582568-16506440603141596823-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758138250582568-16506440603141596823-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9krp3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/arnavut-cigeri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/arnavut-cigeri-nasil-yapilir-arnavut-cigeri-yapmanin-puf-noktalari-neler-53045?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Arnavut_ci%C4%9Feri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/ciger-nasil-pisirilir-tavuk-dana-kuzu-ve-arnavut-ciger-pisirme-yontemleri-6192500?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inekler.gen.tr/arnavut-cigeri-kuzu-mu-yoksa-dana-eti-mi-daha-lezzetli.html?size=16&stub=1"],"header":"Kuzu ciğeri ile Arnavut ciğeri aynı mı?","teaser":"Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır, ancak kimi yerlerde kuzu ciğeri de tercih edilebilir. Kuzu ciğeri ile Arnavut ciğeri arasındaki bazı farklar: Doku: Kuzu ciğeri daha hassas ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Lezzet: Kuzu ciğeri, zengin bir aromaya ve daha yoğun bir tada sahiptir. Sonuç olarak, kullanılan ciğere bağlı olarak lezzet ve doku farklılıkları olsa da, Arnavut ciğeri kuzu ciğeri ile yapıldığında da lezzetli olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuzu-cigeri-ile-arnavut-cigeri-ayni-mi-2758787364","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling plate of golden-brown fried lamb liver, garnished with fresh parsley and sliced onions, resting on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-sfEuwRbuxHujDyHu42Pl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ciger-tava.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/soganli-ciger-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ciger-tava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ciger.gen.tr/ciger-tava.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://naturaltv.com.tr/tava-cigeri-hangi-cigerden-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Ciğer tava için hangi ciğer kullanılır?","teaser":"Ciğer tava yapımında kuzu veya dana ciğeri kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ciger-tava-icin-hangi-ciger-kullanilir-3517683063","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/ciger","text":"Ciğer"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling golden-brown lamb liver frying in a cast-iron pan, surrounded by fresh parsley and sliced onions, with steam rising against a rustic Turkish kitchen backdrop.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-iEknJLXLq65dIknPzbKE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/akdeniz-yemekleri/ciger-durum-374684?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.frmtr.com/damak-keyfi/7583440-ciger-durum.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/ciger-durum?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/ciger-durum-tarif-110453?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/ciger-durumunun-en-lezzetli-tarifi-ciger-durumu-nasil-yapilir/haber-997331?size=16&stub=1"],"header":"Ciğer dürüm içinde ne var?","teaser":"Ciğer dürümün içinde bulunan malzemeler: Ciğer için: 400 gram ciğer (dana veya kuzu); 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz. Diğer malzemeler: 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz; 2-3 dal maydanoz; 3 adet lavaş. Ayrıca, isteğe bağlı olarak kuyruk yağı, domates, yeşil biber ve turşu eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ciger-durum-icinde-ne-var-3084886274","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yiyecek","text":"Yiyecek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://findybus.com.tr/en-guzel-ciger-nerenin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/en-iyi-ciger-hangi-sehirde?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/111531/turkiyede-en-iyi-ciger-nerede-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tripadvisor.com.tr/ShowUserReviews-g652373-d3652173-r845929214-Meshur_Cigerci_Aziz_UstanIn_Yeri-Sanliurfa_Sanliurfa_Province.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/dana-etinin-en-guzel-yeri-neresidir?size=16&stub=1"],"header":"Dana ciğerin en güzel yeri neresi?","teaser":"Dana ciğerinin en güzel yeri, genellikle dana karaciğeri olarak bilinir. Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır. Dana ciğerinin yanı sıra, iç organlar da bazı kültürlerde oldukça değerlidir ve çeşitli yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-cigerin-en-guzel-yeri-neresi-1284668893","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beta.kulturportali.gov.tr/turkiye/mugla/neyenir/yaprak-ciger?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/yaprak-ciger-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/yaprak-ciger-hangi-hayvandan-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/yaprak-ciger/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/edirne-mutfagindan-lezzetli-bir-ziyafet-yaprak-ciger-tarifi-2400370?size=16&stub=1"],"header":"Yaprak ciğer hangi hayvanın ciğerinden yapılır?","teaser":"Yaprak ciğer, genellikle dana veya kuzu ciğerinden yapılır. Edirne mutfağıyla özdeşleşmiş olan yaprak ciğer, yörede beslenmiş büyük baş hayvanlardan elde edilen karaciğerle hazırlanır. Kuzu ciğeri kullanılarak hazırlanan yaprak ciğerin ufalanıp dağılma veya kıvamında olmama riski vardır, bu yüzden genellikle kuzu ciğeri kullanılmaz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yaprak-ciger-hangi-hayvanin-cigerinden-yapilir-503128929","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/ciger","text":"Ciğer"},{"href":"/yacevap/t/hayvanlar","text":"Hayvanlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-tarifleri/ciger-sote?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/lokum-gibi-ciger-sote-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/nefis-ciger-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ciger-sote.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/ciger-sote-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"En güzel ciğer sote hangi ciğerden yapılır?","teaser":"En güzel ciğer sote, dana ciğeri veya kuzu ciğeri ile yapılabilir. Dana ciğeri ile yapılan ciğer sote, genellikle daha yumuşak bir kıvam elde edilmesini sağlar. Kuzu ciğeri ise kendine özgü bir lezzet sunar. Ayrıca, tavuk ciğeri de ciğer sote yapımında kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-ciger-sote-hangi-cigerden-yapilir-213542511","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/ciger","text":"Ciğer"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenidevir.com.tr/arnavut-cigeri-hangi-cigerden-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/arnavut-cigeri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/arnavut-cigeri-nasil-yapilir-arnavut-cigeri-yapmanin-puf-noktalari-neler-53045?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/489323/arnavut-cigeri-icin-hangi-cigerden-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kanald.com.tr/ardanin-mutfagi/ozel-klipler/ardanin-mutfagi-arnavut-cigeri-tarifi-arnavut-cigeri-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Arnavut ciğeri için hangi ciğer kullanılır?","teaser":"Arnavut ciğeri için genellikle dana ciğeri tercih edilir. Ancak, kuzu ciğeri de kullanılabilir. Dana ciğeri, daha yumuşak ve lezzetli olduğu için daha çok tercih edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/arnavut-cigeri-icin-hangi-ciger-kullanilir-266370307","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/ciger","text":"Ciğer"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9krp4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9krp5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9krpw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}