En iyi yeşillik bitkisi, kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak, bazı besleyici yeşillikler şunlardır: Ispanak: Demir, kalsiyum, A ve C vitaminleri açısından zengindir. Brokoli: C vitamini, lif, demir ve antioksidanlar içerir. Marul: A, K vitaminleri, folat, demir ve potasyum içerir. Pazı: A, C, K vitaminleri, demir, kalsiyum ve potasyum içerir. Kale (Lahana): A, C, K, B6 vitaminleri, kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır. Ayrıca, dereotu, roka, kara lahana, su teresi ve çin lahanası da besleyici yeşillikler arasında yer alır.