• Buradasın

    Elma reçeli nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Elma reçeli yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kilogram elma 15;
    • 2 su bardağı toz şeker 5;
    • 1 limon suyu 5;
    • 1 su bardağı su 5;
    • 2-3 adet karanfil (isteğe bağlı) 5.
    Yapılışı:
    1. Elmaları yıkayıp soyun, istediğiniz büyüklükte dilimleyin veya küp küp doğrayın 15.
    2. Geniş bir tencereye suyu, toz şekeri ve limon suyunu ekleyin, karanfilleri de ekleyin 5.
    3. Tencereyi ocağa alın ve karışımı kaynamaya başlayana kadar karıştırın 5.
    4. Doğradığınız elmaları tencereye ekleyin 5.
    5. Elmaların iyice pişmesi için orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin 5.
    6. Elmalar yumuşayana kadar bu işlemi sürdürün 5.
    7. Reçel kıvamını almaya başladığında ocaktan alın 5.
    8. Sıcakken temiz kavanozlara dökün, kavanozların ağzını sıkıca kapatın 5.
    Püf noktaları:
    • Elmaların taze ve olgun olmasına dikkat edin 35.
    • Şeker miktarını elma çeşidine göre ayarlayın 5.
    • Düşük ateşte pişirmek, elmaların reçel içinde güzelce dağılmasını sağlar 5.
    • Reçeli sıcakken kavanozlara dökün ve kavanozları ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. aifiyet.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. elele.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Elma reçeli kaç dakika kaynatılır?

    Elma reçelinin kaç dakika kaynatılması gerektiği, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir: Nefisyemektarifleri.com sitesindeki tarife göre. Yemek.com sitesindeki tarife göre. Lezzet.com sitesindeki tarife göre. Diyetkolik.com sitesindeki tarife göre. Gzt.com sitesindeki tarife göre.
    5 kaynak

    Reçel yaparken hangi meyveler karıştırılır?

    Reçel yapımında çeşitli meyveler kullanılabilir, bazıları şunlardır: Yumuşak meyveler: böğürtlen, çilek, dut. Sert meyveler: ayva, armut, elma. Ekşi meyveler ve sebzeler: vişne, erik, portakal. Ayrıca, reçel yapımında mevsimine göre ve doğal, hormonsuz meyveler tercih edilmelidir.
    5 kaynak

    Hangi meyvelerden reçel yapılır resimli?

    Resimli olarak hangi meyvelerden reçel yapılabileceğini gösteren bazı kaynaklar şunlardır: yemek.com. lezzet.com.tr. nefisyemektarifleri.com. Ayrıca, onedio.com sitesinde de kış meyveleriyle yapılan 9 reçel tarifi resimli olarak yer alır.
    5 kaynak

    Reçel çeşitleri nelerdir?

    Bazı reçel çeşitleri: Meyve bazlı reçeller: Çilek, vişne, kayısı, ayva, portakal, gül, incir, badem, karpuz, erik. Sebze bazlı reçeller: Patlıcan, domates, acı biber, zeytin. Özel reçeller: Nane, ceviz, süt, kızılcık, nar, kamkat. Yöresel reçeller: Karadeniz'de kuşburnu, Ege'de zeytin reçeli. Ayrıca, gül reçelinde olduğu gibi çiçek yapraklarıyla yapılan reçeller de vardır.
    5 kaynak

    Reçelin püf noktası nedir?

    Reçel yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Taze ve olgun meyve kullanımı: Reçel için taze ve olgun meyveler seçilmeli, çürük veya ezik meyveler kullanılmamalıdır. Şeker oranı: Şeker miktarı, meyvenin tatlılığına göre ayarlanmalıdır; çok tatlı meyveler için 1:1, az tatlı için 1:1,5, ekşi meyveler için 1:2 oranı uygundur. Limon kullanımı: Kaynama aşamasının sonuna doğru limon tuzu veya suyu eklemek, reçelin şekerlenmesini önler. Karıştırma: Reçel, tahta kaşıkla ve hep aynı yönde karıştırılmalıdır. Kavanoz seçimi: Reçel, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Köpüklerin alınması: Kaynama bitince üzerindeki köpükler alınmalıdır. Pişirme süresi: Reçelin kıvamı oluşana kadar orta ateşte pişirilmelidir. Saklama: Reçel, ışık görmeyen, havadar ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
    5 kaynak

    Elma konsantresi yaparken şeker konur mu?

    Elma konsantresi yaparken şeker eklenmesi isteğe bağlıdır. Tarife göre, elma püresine şeker eklemek için bir çay bardağı toz şeker kullanılabilir.
    5 kaynak

    Elma püresine ne kadar şeker konur?

    Elma püresine konulacak şeker miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir. Bazı elma püresi tariflerinde kullanılan şeker miktarları şu şekildedir: Nefisyemektarifleri.com sitesindeki tarifte 2 kg elma için 5 çorba kaşığı toz şeker kullanılmıştır. Yemek.com sitesindeki tarifte 2 kg elma için 5 yemek kaşığı toz şeker kullanılmıştır. Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılar da kullanılabilir. Damak zevkine göre şeker miktarı azaltılıp artırılabilir.
    5 kaynak