• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekmek yaparken hangi kalıp kullanılır?

    • #Yemek
    • #Ekmeç
    • #Pişirme
    • #Kalıp

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekmek yaparken kullanılacak kalıp, ekmek çeşidine göre değişir:
    • Yuvarlak kalıplar 15: Beyaz ekmek için idealdir 1.
    • Dikdörtgen kalıplar 15: Sandviç ekmekleri, kepekli ekmekler ve tam buğday ekmekleri gibi farklı çeşitler için kullanılır 1.
    • Kare kalıplar 1: Özellikle mısır ekmeği yapımında tercih edilir 1.
    • Tepsi kalıpları 1: Focaccia, pizza ve benzeri hamur işleri için uygundur 1.
    Ayrıca, metal, silikon, döküm veya seramik gibi farklı malzemelerden yapılmış kalıplar da kullanılabilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ekmekkursu.com
        1
      2. ekmas.com.tr
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. blog.ciceksepeti.com
        4
      5. tr.acumeninterior.com
        5

    • Hangi malzemelerden yapılmış kalıplar daha sağlıklıdır?

    • Tepsi kalıpları hangi hamur işleri için uygundur?

    • Kare kalıplar mısır ekmeği yapımında neden tercih edilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Pidenin yumuşak olması için hangi kalıp kullanılır?

    Pidenin yumuşak olması için metal veya alüminyum pide kalıpları kullanılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeAraçları
    • #Pide
    5 kaynak

    Ekmek pişirme kalıbı hangi malzemeden olmalı?

    Ekmek pişirme kalıpları ısıya dayanıklı özel metal malzemeden yapılmalıdır. Ayrıca, teflon kaplama ve galvaniz gibi malzemeler de yaygın olarak kullanılmaktadır.
    • #Teknoloji
    • #Malzeme
    • #Ekmek
    5 kaynak

    Ekmek yapımı için hangi malzemeler gerekli?

    Ekmek yapımı için gerekli temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Genellikle buğday unu kullanılır ve protein oranı %11 ile %14 arasında olmalıdır. 2. Maya: Ticari maya (taze, aktif kuru veya instant maya) veya ekşi maya kullanılabilir. 3. Tuz: Gluten yapısını güçlendirmek ve fermantasyonu kontrol etmek için eklenir. 4. Su: Gluten proteinlerinin gelişmesi için gereklidir ve suyun sertliği ve pH değeri gluteni etkiler. Ayrıca, tarifine göre şeker, zeytinyağı, süt gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Baton ekmeğin kalıbı nasıl olmalı?

    Baton ekmek kalıbı şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme: Alüminyum, çelik veya silikon kalıplar tercih edilebilir. 2. Boyut: Genellikle 22-25 cm uzunluğundaki kalıplar kullanılır. 3. Yapışmaz Özellik: Yapışmaz kaplamaya sahip kalıplar, kekin yapışmasını önler. Ayrıca, kalıbın temiz ve yağlanmış olması da önemlidir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Ekmeç
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Silikon ekmek kalıbında ekmek pişer mi?

    Evet, silikon ekmek kalıbında ekmek pişer. Silikon ekmek kalıpları, esnek yapıları sayesinde hamurun kolayca çıkarılmasını sağlar ve yapışmaz yüzeyi sayesinde ekstra yağlama gerektirmez. Bu nedenle, silikon kalıplar ekmek pişirmek için oldukça uygundur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Silikon
    5 kaynak

    Kapaklı ekmek kalıbı ne işe yarar?

    Kapaklı ekmek kalıbı, ekmek pişirme sürecinde çeşitli avantajlar sağlar: 1. Daha iyi kabarma: Kapaklı kalıp, ekmek hamurunun üzerinde yoğunlaşan buharı hapsederek kabarmasını artırır. 2. Daha iyi dokulu ekmek: Hamurun şeklini korumasına yardımcı olur, bu da ekmeğin daha iyi bir yapıya sahip olmasını sağlar. 3. Kolay kullanım: Hamuru kalıba dökmek ve kapağı kapatmak açısından pratiktir. 4. Uzun süre taze kalma: Kapaklı kalıplarda pişirilen ekmekler, içindeki nem oranı yüksek kaldığı için daha uzun süre taze kalır. 5. Çeşitli tarifler: Beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, mısır ekmeği gibi farklı tariflerin yapılmasına uygundur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeAletleri
    5 kaynak

    Ciabatte ekmek kalıbı yerine ne kullanılır?

    Ciabatta ekmeği için özel bir kalıp yerine, 20X20X10 cm'lik mayalanma kabı kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Pişirme
    • #Ekmeç
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4gah0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fekmek-yaparken-hangi-kalip-kullanilir-2606188104%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74391","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5045196151753335390","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753335392171541-1878721630672581364-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-245-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4gah1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4gah2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ekmek yaparken kullanılacak kalıp, **ekmek çeşidine** göre değişir:\n\n* **Yuvarlak kalıplar** [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1)[```5```](https://tr.acumeninterior.com/8775025-w-czym-upiec-chleb-garnek-czy-forma-do-pieczenia-chleba): Beyaz ekmek için idealdir [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1).\n* **Dikdörtgen kalıplar** [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1)[```5```](https://tr.acumeninterior.com/8775025-w-czym-upiec-chleb-garnek-czy-forma-do-pieczenia-chleba): Sandviç ekmekleri, kepekli ekmekler ve tam buğday ekmekleri gibi farklı çeşitler için kullanılır [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1).\n* **Kare kalıplar** [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1): Özellikle mısır ekmeği yapımında tercih edilir [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1).\n* **Tepsi kalıpları** [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1): Focaccia, pizza ve benzeri hamur işleri için uygundur [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1).\n\nAyrıca, **metal, silikon, döküm veya seramik** gibi farklı malzemelerden yapılmış kalıplar da kullanılabilir [```2```](https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/ekmek-yapiminda-kullanilan-kaliplarin-cesitleri-ve-kullanim-alanlari)[```4```](https://blog.ciceksepeti.com/mutfakta-harikalar-yaratmanizi-saglayacak-pisirme-kaliplari/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1","title":"Ekmek Pişirme Kalıpları: Farklı Ekmek Çeşitleri İçin Hangi...","shownUrl":"https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1-farkl%C4%B1-ekmek-%C3%A7e%C5%9Fitleri-i%C3%A7in-hangi-kal%C4%B1plar-kullan%C4%B1lmal%C4%B1"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/ekmek-yapiminda-kullanilan-kaliplarin-cesitleri-ve-kullanim-alanlari","title":"Ekmek Yapımında Kullanılan Kalıpların Çeşitleri ve Kullanım...","shownUrl":"https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/ekmek-yapiminda-kullanilan-kaliplarin-cesitleri-ve-kullanim-alanlari"},{"sourceId":3,"url":"https://ye-mek.net/tarif/ev-yapimi-ekmek","title":"Ev Yapımı Ekmek Tarifi (Resimli Anlatım) | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://ye-mek.net/tarif/ev-yapimi-ekmek"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.ciceksepeti.com/mutfakta-harikalar-yaratmanizi-saglayacak-pisirme-kaliplari/","title":"Pişirme Kalıpları: Mutfakta Harikalar Yaratmanızı Sağlayacak...","shownUrl":"https://blog.ciceksepeti.com/mutfakta-harikalar-yaratmanizi-saglayacak-pisirme-kaliplari/"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.acumeninterior.com/8775025-w-czym-upiec-chleb-garnek-czy-forma-do-pieczenia-chleba","title":"Ekmek Nasıl Yapılır? Bir Tencereye veya Bir Fırın Kabına","shownUrl":"https://tr.acumeninterior.com/8775025-w-czym-upiec-chleb-garnek-czy-forma-do-pieczenia-chleba"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekmek yaparken hangi kalıp kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/kalip","text":"#Kalıp"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hangi malzemelerden yapılmış kalıplar daha sağlıklıdır?","url":"/search?text=Ekmek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+kal%C4%B1p+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tepsi kalıpları hangi hamur işleri için uygundur?","url":"/search?text=Tepsi+kal%C4%B1plar%C4%B1+hangi+hamur+i%C5%9Fleri+i%C3%A7in+uygundur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kare kalıplar mısır ekmeği yapımında neden tercih edilir?","url":"/search?text=Kare+kal%C4%B1plar+m%C4%B1s%C4%B1r+ekme%C4%9Fi+yap%C4%B1m%C4%B1nda+neden+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ekmek+yaparken+hangi+kal%C4%B1p+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5045196151753335390","reqid":"1753335392171541-1878721630672581364-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-245-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753335392171541-1878721630672581364-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-245-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4gah3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/en-iyi-pide-ici-nasl-hazrlanr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozenpideaydin.com/pide-kalibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/yumusak-pide-hamuru-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/evde-yumusacik-ramazan-pidesi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/essiz-lezzetli-kasarli-pide-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pidenin-yumusak-olmasi-icin-hangi-kalip-kullanilir-1145991473","header":"Pidenin yumuşak olması için hangi kalıp kullanılır?","teaser":"Pidenin yumuşak olması için metal veya alüminyum pide kalıpları kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"#PişirmeAraçları"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"#Pide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.simseklaborteknik.com.tr/Ekmek-pisirme-kaliplari-100gr-hamur-numune-analiz-hamur-test-kalite-AACC-ICC-standart?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.safekmek.com/ekmek-kalibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/urun/karaca-cora-ekmek-pisirme-kalibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/ekmek-kalibi-secimi-lezzetin-ve-verimliligin-sirri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.amazon.com.tr/Dikd%C3%B6rtgen-Makinesinde-Y%C4%B1kanabilir-Temizlenmesi-Al%C3%BCminyum/dp/B095H5HDPZ?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-pisirme-kalibi-hangi-malzemeden-olmali-750901844","header":"Ekmek pişirme kalıbı hangi malzemeden olmalı?","teaser":"Ekmek pişirme kalıpları ısıya dayanıklı özel metal malzemeden yapılmalıdır. Ayrıca, teflon kaplama ve galvaniz gibi malzemeler de yaygın olarak kullanılmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.themagger.com/ekmek-yapma-malzemeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-ekmek-yapimi-puf-noktalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/evde-ekmek-yapiminin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://karsem.karatay.edu.tr/index.php/ekmek-yapimi-evde-mis-gibi-firindan-yeni-cikmis-ekmekler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yapimi-icin-hangi-malzemeler-gerekli-2197622027","header":"Ekmek yapımı için hangi malzemeler gerekli?","teaser":"Ekmek yapımı için gerekli temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Genellikle buğday unu kullanılır ve protein oranı %11 ile %14 arasında olmalıdır. 2. Maya: Ticari maya (taze, aktif kuru veya instant maya) veya ekşi maya kullanılabilir. 3. Tuz: Gluten yapısını güçlendirmek ve fermantasyonu kontrol etmek için eklenir. 4. Su: Gluten proteinlerinin gelişmesi için gereklidir ve suyun sertliği ve pH değeri gluteni etkiler. Ayrıca, tarifine göre şeker, zeytinyağı, süt gibi ek malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/zeytinli-cevizli-baton-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.havuclukek.gen.tr/baton-kek-kalibi-nasil-secilir-ve-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://meraklisinamutfak.wordpress.com/2013/08/30/baton-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mansetx.com/turkiye/baton-ekmek-kalibi-gerekliligi-h175574.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evidea.com/mutfak/baton-kek-ve-ekmek-kalibi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baton-ekmegin-kalibi-nasil-olmali-2257545353","header":"Baton ekmeğin kalıbı nasıl olmalı?","teaser":"Baton ekmek kalıbı şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme: Alüminyum, çelik veya silikon kalıplar tercih edilebilir. 2. Boyut: Genellikle 22-25 cm uzunluğundaki kalıplar kullanılır. 3. Yapışmaz Özellik: Yapışmaz kaplamaya sahip kalıplar, kekin yapışmasını önler. Ayrıca, kalıbın temiz ve yağlanmış olması da önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/ekmek-yapiminda-kullanilan-kaliplarin-cesitleri-ve-kullanim-alanlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1plar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.top-home-idea.com/31824210-pot-mold-or-baking-stone-what-to-bake-homemade-bread-in?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ptfekumas.com/silikon-ekmek-formu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.xnsilicone.com/silicone-bread-form/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/silikon-ekmek-kalibinda-ekmek-piser-mi-2699062690","header":"Silikon ekmek kalıbında ekmek pişer mi?","teaser":"Evet, silikon ekmek kalıbında ekmek pişer. Silikon ekmek kalıpları, esnek yapıları sayesinde hamurun kolayca çıkarılmasını sağlar ve yapışmaz yüzeyi sayesinde ekstra yağlama gerektirmez. Bu nedenle, silikon kalıplar ekmek pişirmek için oldukça uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/silikon","text":"#Silikon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-pi%C5%9Firme-sanat%C4%B1n%C4%B1z%C4%B1-geli%C5%9Ftirin-kapakl%C4%B1-ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1b%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/evde-ekmek-keyfi-kapakl%C4%B1-ekmek-pi%C5%9Firme-kal%C4%B1b%C4%B1n%C4%B1n-avantajlar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kek-kaliplari.shop/product/kapakli-kek-kalibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakesyalari.shop/product/kapakli-250-x-93-mm-sandvic-ekmegi-kalibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakkitap.com/tost-ekmek-pisirme-kalibi-24757?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kapakli-ekmek-kalibi-ne-ise-yarar-2375762164","header":"Kapaklı ekmek kalıbı ne işe yarar?","teaser":"Kapaklı ekmek kalıbı, ekmek pişirme sürecinde çeşitli avantajlar sağlar: 1. Daha iyi kabarma: Kapaklı kalıp, ekmek hamurunun üzerinde yoğunlaşan buharı hapsederek kabarmasını artırır. 2. Daha iyi dokulu ekmek: Hamurun şeklini korumasına yardımcı olur, bu da ekmeğin daha iyi bir yapıya sahip olmasını sağlar. 3. Kolay kullanım: Hamuru kalıba dökmek ve kapağı kapatmak açısından pratiktir. 4. Uzun süre taze kalma: Kapaklı kalıplarda pişirilen ekmekler, içindeki nem oranı yüksek kaldığı için daha uzun süre taze kalır. 5. Çeşitli tarifler: Beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, mısır ekmeği gibi farklı tariflerin yapılmasına uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmealetleri","text":"#PişirmeAletleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altugbayrak.com/2016/12/12/capata-ekmegi-ciabatta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/ciabatta--357110?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2020/10/23/ciabatta-italya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/hamur-isi-tarifleri/kanapeler-ve-ekmekler/ciabatta-capata-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ciabatta?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatte-ekmek-kalibi-yerine-ne-kullanilir-723522395","header":"Ciabatte ekmek kalıbı yerine ne kullanılır?","teaser":"Ciabatta ekmeği için özel bir kalıp yerine, 20X20X10 cm'lik mayalanma kabı kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4gah4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4gah5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gahw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}