Dut kurusunu değerlendirmenin bazı yolları: Atıştırmalık olarak tüketim: Dut kurusunu doğrudan atıştırmalık olarak yemek, pratik ve doğal tatlı ihtiyacını karşılayan bir seçenektir. Dut kurusu çayı: 5-6 adet kuru dut kaynatılarak çay yapılabilir, içine bal veya limon eklenerek lezzeti artırılabilir. Yemeklerde kullanım: Dut kurusu, kahvaltılarda yoğurt veya yulaf ezmesine eklenerek, tatlılara, keklere veya kurabiyelere lezzet katmak için kullanılabilir. Sindirim desteği: Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığı önleyebilir, bu özelliğiyle bağırsakların düzenli çalışması gereken dönemlerde tüketilebilir. Dut kurusu yüksek şeker içeriğine sahip olduğundan, özellikle şeker metabolizması sorunu yaşayan bireylerin tüketim miktarına dikkat etmeleri gerekir.