Dondurulmuş gıdaların ömrü, besin türüne ve dondurma koşullarına bağlı olarak değişir. Kırmızı et: Et parçaları 15 ila 18 ay, kıyma ise 2 ila 3 ay saklanabilir. Balık: Levrek, barbunya ve ton balığı gibi deniz balıkları 24 aya kadar, somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar ise 3 ila 6 ay saklanabilir. Meyve ve sebzeler: Doğal gıdalar dondurulduktan sonra 24 aya kadar saklanabilir. Ev yapımı yemekler: Artan ev yemekleri 4 aya kadar saklanabilir. Paketli hazır yemekler: Katkı maddeleri ve koruyucular içerdiği için satın alındıktan sonra 18 ila 24 ay içinde tüketilebilir. Ekmek: 4 hafta içinde tüketilecekse dondurucuda saklanabilir. Hamur işleri: Pişmiş hamur işleri 12 aya, çiğ hamur işleri ise 24 aya kadar saklanabilir. Süt ürünleri: Pastörize süt, tereyağı, yoğurt veya bazı peynirler 6 aya kadar, pişmiş peynirler ise 3 aya kadar dondurulabilir. Dondurulmuş gıdalar, -18°C'lik derin dondurucuda son tüketim tarihine kadar güvenle saklanabilir.