• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Domates carpaccio nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Salata
    • #Domates

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Domates Carpaccio Tarifi:
    Malzemeler:
    • 2 adet büyük boy domates (incecik halka şeklinde kesilmiş) 13
    • Çeşitli renkte çeri domatesler (ortadan ikiye kesilmiş) 13
    • 1 adet taze mozarella peyniri 13
    • 1 avuç nane 13
    • 4 yemek kaşığı biberiyeli zeytinyağı 13
    • 1,5 yemek kaşığı kara incir sirkesi 13
    • 1 çay kaşığı tuz 13
    Hazırlanışı:
    1. Rondoda taze nane yaprakları, zeytinyağı, tuz ve kara incir sirkesini çekerek bir araya getirin 13.
    2. Servis tabağına sostan 1 kaşık dökün 13.
    3. Tabağa incecik dilimlediğiniz domatesleri sosu da dağıtarak dizin 13.
    4. Üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirin 13.
    5. 1 sıra daha domatesleri dizin ve üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirin 13.
    6. Tabağın etrafına farklı renkli çeri domateslerden yerleştirin 13.
    7. Tabağın merkezine mozarella peynirini koyun ve süslemek için peynirin üstüne de sosu gezdirin ve taze biberiye dalı koyarak servis edin 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. elele.com.tr
        2
      3. ankaramasasi.com.tr
        3
      4. dedicatad.com
        4
      5. lezzetler.com
        5

    • Domates carpaccio için hangi peynir türleri kullanılabilir?

    • Çeri domates yerine başka hangi meyveler kullanılabilir?

    • Domates carpacioya hangi baharatlar eklenebilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Domates sosu için hangi domates kullanılır?

    Domates sosu için linda (sivri) domates sıkça kullanılır. Bunun yanı sıra, birkaç farklı domatesi karıştırarak da sos yapabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Yemek
    • #Domates
    5 kaynak

    Domatesin parçalanma işlemi nasıl yapılır?

    Domatesin parçalanma işlemi, domates salçası üretiminde üç aşamalı bir süreç olarak gerçekleştirilir: 1. Parçalama: Domatesler, bir parçalama makinesinde mayşe haline getirilir. 2. Isıtma: Mayşe, derhal 65-80°C arasında bir sıcaklığa kadar ısıtılır. 3. İnceltme: Isıtılmış mayşe, bir palper grubundan geçirilerek tohum, kabuk ve iri lifler ayrılır ve pulp aşamalı olarak inceltilir.
    • #Gıda
    • #Domates
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Domates Carpaccio hangi sosla servis edilir?

    Domates carpaccio, pesto sos ve zeytinyağı ile servis edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Domates carpaccionun içine ne konur?

    Domates carpaccio'nun içine aşağıdaki malzemeler konur: Domates: 2 adet büyük boy domates, incecik halka şeklinde kesilmiş. Mozarella peyniri: Taze mozarella. Sos: 1 avuç nane, 4 yemek kaşığı biberiyeli zeytinyağı, 1,5 yemek kaşığı kara incir sirkesi, 1 çay kaşığı tuz. Çeri domates: Tabağın etrafına farklı renkli çeri domatesler yerleştirilir. Süsleme: Taze biberiye dalı.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Salata
    5 kaynak

    Carpaccio içinde ne var?

    Carpaccio içinde genellikle ince dilimlenmiş çiğ et bulunur. Ayrıca, carpaccio'ya zeytinyağı, limon suyu, parmesan peyniri, roka ve baharatlar gibi lezzetler de eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Domates parçalandıktan sonra ne yapılır?

    Domatesler parçalandıktan sonra pulp (domates suyu) haline getirilir. Bu süreç üç aşamadan oluşur: 1. Isıtma: Parçalanan domatesler derhal 65-80°C arasında ısıtılır. 2. İnceltme: Isıtılmış domatesler, tohum, kabuk ve iri liflerden ayrılmak üzere palper grubundan geçirilir. 3. Konsantre Etme: Elde edilen domates suyu, evaporatörde kuru madde oranı artırılarak konsantre edilir. Son aşamada, salça ambalajlanarak tüketiciye sunulur.
    • #Gıda
    • #Salça
    • #Domates
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"f95w0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fdomates-carpaccio-nasil-yapilir-3107325513%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74632","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1319493671753466506","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753466507580358-5917521764946919436-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"f95w1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"f95w2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Domates Carpaccio Tarifi:**\n\n**Malzemeler:**\n- 2 adet büyük boy domates (incecik halka şeklinde kesilmiş) [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- Çeşitli renkte çeri domatesler (ortadan ikiye kesilmiş) [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- 1 adet taze mozarella peyniri [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- 1 avuç nane [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- 4 yemek kaşığı biberiyeli zeytinyağı [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- 1,5 yemek kaşığı kara incir sirkesi [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n- 1 çay kaşığı tuz [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi)\n\n**Hazırlanışı:**\n1. Rondoda taze nane yaprakları, zeytinyağı, tuz ve kara incir sirkesini çekerek bir araya getirin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n2. Servis tabağına sostan 1 kaşık dökün [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n3. Tabağa incecik dilimlediğiniz domatesleri sosu da dağıtarak dizin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n4. Üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n5. 1 sıra daha domatesleri dizin ve üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n6. Tabağın etrafına farklı renkli çeri domateslerden yerleştirin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).\n7. Tabağın merkezine mozarella peynirini koyun ve süslemek için peynirin üstüne de sosu gezdirin ve taze biberiye dalı koyarak servis edin [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio)[```3```](https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio","title":"Domates Carpaccio Tarifi: Domates Carpaccio Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio"},{"sourceId":2,"url":"https://www.elele.com.tr/yemek/turk-mutfagi/domates-ve-mangolu-carpaccio","title":"Domates ve Mangolu Carpaccio","shownUrl":"https://www.elele.com.tr/yemek/turk-mutfagi/domates-ve-mangolu-carpaccio"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi","title":"Domates Carpaccio Tarifi | Ankara Masası","shownUrl":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi"},{"sourceId":4,"url":"https://dedicatad.com/lezzethikayeleri/domates-carpaccio-tarifi/","title":"Domates Carpaccio Tarifi | Lezzet Hikayeleri","shownUrl":"https://dedicatad.com/lezzethikayeleri/domates-carpaccio-tarifi/"},{"sourceId":5,"url":"https://lezzetler.com/tarif-49027.html","title":"Domates Carpaccio Tarifi - lezzetler.com","shownUrl":"https://lezzetler.com/tarif-49027.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Domates carpaccio nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"#Salata"},{"href":"/yacevap/t/domates","text":"#Domates"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Domates carpaccio için hangi peynir türleri kullanılabilir?","url":"/search?text=Domates+carpaccio+i%C3%A7in+hangi+peynir+t%C3%BCrleri+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çeri domates yerine başka hangi meyveler kullanılabilir?","url":"/search?text=Domates+carpaccio%27da+%C3%A7eri+domates+yerine+hangi+meyveler+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Domates carpacioya hangi baharatlar eklenebilir?","url":"/search?text=Domates+carpaccio+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Domates+carpaccio+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1319493671753466506","reqid":"1753466507580358-5917521764946919436-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753466507580358-5917521764946919436-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"f95w3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/domates-sosu-hazirlamanin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/domates-sos-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/soslar/domates-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/domates-sosu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/asla-kuf-yapmiyor-iste-puf-noktasi-kislik-domates-sosu-nasil-yapilir-415300?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/domates-sosu-icin-hangi-domates-kullanilir-1247485988","header":"Domates sosu için hangi domates kullanılır?","teaser":"Domates sosu için linda (sivri) domates sıkça kullanılır. Bunun yanı sıra, birkaç farklı domatesi karıştırarak da sos yapabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/domates","text":"#Domates"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Genel/Domates-Salcasi-Uretim-Teknolojisi_269.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sorhocam.com/konu.asp%3fsid=1379&domates-kurutma-islemleri-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/122792/mod_resource/content/0/10.%20Hafta_Sal%C3%A7a%20%C3%9Cretim%20Teknolojisi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://agrowy.com/bitki-yetistiriciligi/domates-yetistiriciligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tohum.gen.tr/domates-tohumu-kurutma-islemi-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/domatesin-parcalanma-islemi-nasil-yapilir-778223531","header":"Domatesin parçalanma işlemi nasıl yapılır?","teaser":"Domatesin parçalanma işlemi, domates salçası üretiminde üç aşamalı bir süreç olarak gerçekleştirilir: 1. Parçalama: Domatesler, bir parçalama makinesinde mayşe haline getirilir. 2. Isıtma: Mayşe, derhal 65-80°C arasında bir sıcaklığa kadar ısıtılır. 3. İnceltme: Isıtılmış mayşe, bir palper grubundan geçirilerek tohum, kabuk ve iri lifler ayrılır ve pulp aşamalı olarak inceltilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/domates","text":"#Domates"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dedicatad.com/lezzethikayeleri/domates-carpaccio-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://luccabythesea.com/lucca-by-the-sea-balik-mezeleri-domates-carpaccio-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/carpaccio/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/domates-carpaccio-hangi-sosla-servis-edilir-1977404457","header":"Domates Carpaccio hangi sosla servis edilir?","teaser":"Domates carpaccio, pesto sos ve zeytinyağı ile servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097218/domates-carpaccio-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/davet-sofrasi-tarifleri/domates-carpaccio?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dedicatad.com/lezzethikayeleri/domates-carpaccio-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/yemek/turk-mutfagi/domates-ve-mangolu-carpaccio?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akilligundem.com/domates-carpaccio/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/domates-carpaccionun-icine-ne-konur-541611663","header":"Domates carpaccionun içine ne konur?","teaser":"Domates carpaccio'nun içine aşağıdaki malzemeler konur: Domates: 2 adet büyük boy domates, incecik halka şeklinde kesilmiş. Mozarella peyniri: Taze mozarella. Sos: 1 avuç nane, 4 yemek kaşığı biberiyeli zeytinyağı, 1,5 yemek kaşığı kara incir sirkesi, 1 çay kaşığı tuz. Çeri domates: Tabağın etrafına farklı renkli çeri domatesler yerleştirilir. Süsleme: Taze biberiye dalı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"#Salata"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Karpa%C3%A7yo?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/carpaccio-nedir-nefis-carpaccio-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/sozluk/carpaccio-tarihi-ve-lezzetli-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.allrecipes.com/article/what-is-carpaccio/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2020/11/24/carpaccio-italya/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/carpaccio-icinde-ne-var-2107649072","header":"Carpaccio içinde ne var?","teaser":"Carpaccio içinde genellikle ince dilimlenmiş çiğ et bulunur. Ayrıca, carpaccio'ya zeytinyağı, limon suyu, parmesan peyniri, roka ve baharatlar gibi lezzetler de eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mobil.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Diger-Urunler/Domates-Salcasi-Uretim-Teknolojisi_269.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/122792/mod_resource/content/0/10.%20Hafta_Sal%C3%A7a%20%C3%9Cretim%20Teknolojisi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/salca-uretim-teknolojisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://7flamme.com/tr/themes/29909-why-do-tomatoes-split-best-ways-to-prevent-it?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarimdanhaber.com/her-yonuyle-domates-yetistiriciligi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/domates-parcalandiktan-sonra-ne-yapilir-240728145","header":"Domates parçalandıktan sonra ne yapılır?","teaser":"Domatesler parçalandıktan sonra pulp (domates suyu) haline getirilir. Bu süreç üç aşamadan oluşur: 1. Isıtma: Parçalanan domatesler derhal 65-80°C arasında ısıtılır. 2. İnceltme: Isıtılmış domatesler, tohum, kabuk ve iri liflerden ayrılmak üzere palper grubundan geçirilir. 3. Konsantre Etme: Elde edilen domates suyu, evaporatörde kuru madde oranı artırılarak konsantre edilir. Son aşamada, salça ambalajlanarak tüketiciye sunulur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"#Salça"},{"href":"/yacevap/t/domates","text":"#Domates"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"f95w4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"f95w5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f95ww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}