• Buradasın

    Domates Carpaccio hangi sosla servis edilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Domates carpaccio, genellikle biberiyeli zeytinyağı, kara incir sirkesi, taze nane ve tuz karışımından oluşan bir sos ile servis edilir 12.
    Sosun hazırlanışı:
    1. Rondodan taze nane yaprakları, zeytinyağı, tuz ve kara incir sirkesi çekilerek bir araya getirilir 12.
    2. Servis tabağına sostan bir kaşık dökülür 12.
    3. Üzerine ince dilimlenmiş domatesler yerleştirilir ve sos dağıtılır 12.
    4. İşlem tekrarlanarak domatesler katmanlar halinde dizilir 12.
    5. Tabağın etrafına farklı renkli çeri domatesler yerleştirilir 12.
    6. Tabağın merkezine mozarella peyniri konur ve üzerine sos gezdirilir 12.
    Ayrıca, limonlu sos (citronette) de kullanılabilir 3. Bunun için, sıkılmış limon suyu ve bir tutam tuz, hafifçe koyulaşana kadar yavaş yavaş zeytinyağı eklenerek karıştırılır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dedicatad.com
        1
      2. ankaramasasi.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. luccabythesea.com
        4
      5. misssgibi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Domates carpaccionun içine ne konur?

    Domates carpaccio'nun içine şu malzemeler konur: Taze mozarella peyniri; Çeşitli renkte çeri domatesler (ortadan ikiye kesilmiş); Nane; Biberiyeli zeytinyağı (4 yemek kaşığı); Kara incir sirkesi (1,5 yemek kaşığı); Tuz (1 çay kaşığı). Ayrıca, üzerine kırmızı soğan, çörek otlu çökelek ve eski kaşar eklenebilir.
    5 kaynak

    Kremalı domates sosuna hangi baharatlar konur?

    Kremalı domates sosuna eklenebilecek bazı baharatlar: Fesleğen. Karabiber. Tuz. Baharat miktarları damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    Domates carpaccio nasıl yapılır?

    Domates carpaccio yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet büyük boy domates (incecik halka şeklinde kesilmiş); çeşitli renkte çeri domatesler (ortadan ikiye kesilmiş); 1 adet taze mozarella peyniri; 1 avuç nane; 4 yemek kaşığı biberiyeli zeytinyağı; 1,5 yemek kaşığı kara incir sirkesi; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Rondo da taze nane yaprakları, zeytinyağı, tuz ve kara incir sirkesi çekilerek bir araya getirilir. 2. Servis tabağına sostan 1 kaşık dökülür. 3. Tabağa incecik dilimlenen domatesler, sosu da dağıtarak dizilir. 4. Üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirilir. 5. 1 sıra daha domatesler dizilir ve üzerine tekrar 1 yemek kaşığı sos gezdirilir. 6. Tabağın etrafına farklı renkli çeri domatesler yerleştirilir. 7. Tabağın merkezine mozarella peyniri konur ve süslemek için peynirin üstüne de sos gezdirilir ve taze biberiye dalı koyularak servis edilir. Domates carpaccio tarifi, luccabythesea.com ve tr.pinterest.com sitelerinde de mevcuttur.
    5 kaynak

    Carpaccio içinde ne var?

    Carpaccio, genellikle çiğ sığır etinin çok ince dilimlenmesiyle yapılan bir İtalyan yemeğidir. Klasik carpaccio malzemeleri: zeytinyağı; taze sıkılmış limon suyu; deniz tuzu; karabiber; parmesan peyniri. Ayrıca, karpaccio çeşitleri arasında deniz ürünlerinden yapılanlar (örneğin, ahtapot carpaccio) ve sebzelerle yapılanlar (örneğin, kabak carpaccio, pancar carpaccio) da bulunur.
    5 kaynak