• Buradasın

    Doğu yöresi etli yemekler nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Doğu yöresine ait bazı etli yemekler:
    • Cağ Kebabı (Erzurum) 125. Yoğun odun ateşinde yavaş yavaş pişirilen kuzu etinden yapılır 2.
    • Büryan (Bitlis) 1. Kuzu etiyle yapılan geleneksel bir tandır yemeğidir 2.
    • Abdigör Köftesi (Ağrı) 13. Dana bonfile, soğan ve pirinç ile hazırlanır 3.
    • Harput Köftesi (Elazığ) 1. Bol salçalı ve reyhanlı özel bir sosla pişirilir 1.
    • Kayısılı Kavurma (Malatya) 1. Hafif tatlılı et yemeklerinden biridir 1.
    • Kelle Paça (Van, Diyarbakır) 2. Günün ilk saatlerinde içilmesi gelenek olan bir çorbadır 2.
    • Doğaba (Hakkari) 3. Buğday, kemikli et ve yoğurt ile hazırlanır 3.
    • Kelecoş (Iğdır, Van, Elazığ, Sivas) 3. Nohut, fasulye, yeşil mercimek, dövme buğday ve kuzu eti ile hazırlanan bir kış yemeğidir 3.
    • Şalgam Dolması (Erzurum) 5. Şalgam dilimleri arasına; kıyma, salça, pirinç, bulgur, tuz ve baharat karışımı eklenerek hazırlanır 5.
    • Yüksekova Kebabı 5. Kıyma, kuyruk yağı, maydanoz ve çeşitli baharatlar içerir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dogugazetesi.com
        1
      2. matcarrental.com
        2
      3. kulturveyasam.com
        3
      4. listelist.com
        4
      5. sanalsehirrehberi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Doğu ve Güneydoğu'nun yöresel yemekleri nelerdir?

    Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinin bazı yöresel yemekleri: Kebap ve et yemekleri: Urfa Kebap; Adana Kebap; Cağ Kebabı (Erzurum); Büyan (Bitlis); Yeni Dünya Kebabı (Gaziantep); Simit Kebabı (Gaziantep); Cartlak Kebabı (Diyarbakır). Hamur işleri: Lahmacun (Urfa, Diyarbakır, Antep); Piti (Kars); Kete (Erzurum); Sembüsek (Mardin). Çorbalar: Ayran Aşı Çorbası (Erzurum); Beyran Çorbası (Gaziantep); Kelle Paça (Van, Diyarbakır). Tatlılar: Baklava (Gaziantep); Kadın Budu (Diyarbakır); Künefe (Hatay); Pestil ve Köme (Gümüşhane). Diğer yemekler: Dövmeç; Ciğerli Firik Pilavı; Perde Pilavı; Harire; Meftune. Daha fazla bilgi için Ayder Turizm'in Mezopotamya veya Doğu Anadolu turlarına katılabilirsiniz.
    5 kaynak

    Doğu Anadolu'nun en meşhur yemeği ve tatlısı nedir?

    Doğu Anadolu'nun en meşhur yemeği olarak cağ kebabı ve kaz eti öne çıkmaktadır. Tatlıları arasında ise kadayıf dolması ve cevizli sucuk ünlüdür.
    5 kaynak

    Türkiye'nin en iyi etli yemeği hangisi?

    Türkiye'nin en iyi etli yemeği konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, Taste Atlas tarafından yapılan değerlendirmeye göre Cağ Kebabı ilk sırada yer almaktadır. Diğer sevilen etli yemekler arasında ise İskender Kebap, Adana Kebap ve Hünkar Beğendi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Doğu'da en çok hangi yemek yenir?

    Doğu Anadolu Bölgesi'nde en çok tüketilen yemeklerden bazıları şunlardır: Cağ Kebabı. Büryan. Harput Köftesi. Keledoş. Lor Dolması. Su Böreği. Ayran Aşı Çorbası. Doğu Anadolu Bölgesi'nin yemek kültürü, et yemekleri, hamur işleri, sulu yemekler, peynir çeşitleri ve yöresel tatlılarla zengindir.
    5 kaynak

    En güzel yöresel yemekler hangi ilde?

    Türkiye'nin en güzel yöresel yemeklerine sahip iller arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Gaziantep: UNESCO'nun gastronomide "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep, 291 özgün yemek çeşidine sahiptir. 2. Hatay: Medeniyetler şehri Hatay, Orta Doğu, Anadolu ve Akdeniz mutfaklarının birleşimiyle zengin bir mutfağa sahiptir. 3. Afyonkarahisar: Kaymağı ve sucuklarıyla ünlü Afyonkarahisar, UNESCO tarafından gastronomi şehri olarak onaylanmıştır. 4. Adana: Kebap ve sakatat çeşitleriyle ünlü Adana'da, şalgam, cezerye ve muzlu süt gibi lezzetler de oldukça popülerdir. 5. Şanlıurfa: Çiğ köfte, ciğer, tirit ve borani gibi yemekleriyle ünlü Şanlıurfa, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle de dikkat çeker.
    5 kaynak

    Yöresel bir yemek tarifi nedir?

    Yöresel bir yemek tarifi örneği olarak Harput Köftesi verilebilir: Malzemeler: - 500 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - Yarım demet maydanoz - 1 su bardağı ince bulgur - 1 adet yumurta - Tuz, pul biber Hazırlanışı: 1. Bir kabın içinde soğan, maydanoz, kıyma, bulgur, yumurta ve baharatlar karıştırılarak yoğurulur. 2. Parçalar kopararak misket köfte şeklinde yuvarlanır. 3. Tencerede sıvı yağ kızdırılır, salça ilavesi ile kavurulur. 4. Kuru reyhan ilavesinin ardından suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır. 5. Kaynayınca köfteler eklenir, bulgurlar şişinceye kadar pişirilir. 6. Servis tabağına köfteler suyu ile birlikte alınır, üzerine biraz daha reyhan ve maydanoz eklenir.
    5 kaynak

    Et yemekleri nelerdir?

    Et yemekleri arasında birçok çeşit bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Köfteler: İzmir köfte, kadınbudu köfte, İnegöl köfte. Kebaplar: Adana kebap, Urfa kebap, İskender kebap. Sakatat yemekleri: Arnavut ciğeri. Haşlama ve güveç yemekleri: Tas kebabı, hünkar beğendi, patlıcan kebabı. Fırında et yemekleri: Fırında güveç, tepsi kebabı. Diğer et yemekleri: Tantuni, ciğer şiş, etli fajita. Ayrıca, etli bezelye yemeği, etli tencere yemeği ve etli patates yemeği gibi çeşitli tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak