Diyette sade süt (normal süt) ve light süt tercih edilirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır: Sade Süt: Doğal haliyle sütte bulunan yağ oranını korur ve yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) ile omega-3 gibi sağlıklı yağ asitlerini içerir. Light Süt: Yağ oranının normal süt ile yağsız süt arasında bir noktaya çekilmesi nedeniyle, kalori miktarı azaltılmış ve doğal lezzet ile bir miktar sağlıklı yağ içeriği korunmuş süttür. Sonuç olarak, kalori kontrolü en önemli öncelikse light süt tercih edilebilir; ancak, doğal sağlıklı yağların alımının önemi vurgulanıyorsa sade süt daha uygun olabilir.