Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dermason fasulye, Türkiye'ye özgü, özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen bir kuru fasulye çeşididir 23.
"Dermason" isminin, fasulyenin ilk yetiştirildiği veya yaygınlaştığı yerle alakalı olduğu düşünülmektedir, ancak net bir etimolojik kökeni hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır 3.
Dermason fasulyeyi diğer fasulye türlerinden ayıran bazı özellikler şunlardır:
- İnce kabuk 23. İnce kabuklu olması, fasulyenin daha kolay ve çabuk pişmesini sağlar 23.
- Tane tane kalma 3. Pişirme sırasında dağılmayan, tane tane kalan yapısı, Dermason fasulyeyi diğer fasulye çeşitlerinden ayırır 3.
- Hafif tatlı lezzet 3. Kendine özgü, hafif tatlı bir lezzeti vardır 3.
- Besin değeri 3. Protein, lif, demir ve potasyum gibi önemli besin maddeleri açısından zengindir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: