Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çükündür yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 adet şeker pancarı (çükündür) 15;
- 1 adet soğan 15;
- 2-3 adet sarımsak 15;
- 1 çay bardağı su 15;
- sıvı yağ 15;
- tuz 15.
Yapılışı:
- Tavaya sıvı yağ alınır 15.
- Küp küp doğranan soğan ve sarımsaklar tavada sotelenir 15.
- Bir yandan şeker pancarları sapları ve yaprakları ile birlikte küçük küçük doğranır 15.
- Soğanlar kavrulunca tavaya bırakılır 15.
- Hepsi birlikte yağda kavrulur 15.
- Şeker pancarları yumuşayınca içine tuzu eklenir ve altı kapatılır 15.
Çükündür yemeği, haşlanıp rendelenerek tavada kavrularak veya haşlanıp halka şeklinde doğranarak sirkeli su ile turşu yapılarak da hazırlanabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: