• Buradasın

    Çömlek patlatan pirinç nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çömlek patlatan pirinç olarak bilinen pirinç patlağı pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
    1. Ön Hazırlık: Bir su bardağı pirinci yarım saat ılık suda dinlendirin, ardından nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün 25.
    2. Pişirme: İki su bardağı suyu kaynatın, üzerine pirinci ekleyin ve kaynamaya başlayınca kapağı aralıklı kapalı olarak ocağı kısın 12. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin 12.
    3. Kurutma: Ocağı kapatıp tencereyi yarım saat dinlendirin, ardından pişmiş pirinci fırın tepsisine yayın ve havadar bir yerde tamamen kurumasını bekleyin 12. Bu süre, tepsinin bulunduğu yere göre 1,5-2 günü bulabilir 1.
    4. Patlatma: Kızartma tavasına ayçiçeği yağı koyun ve yüksek ısıda ısıtın 1. Yağ duman çıkmaya başladığında, orta seviyeye getirin ve içerisine kuru pirinç taneleri bulunan tel süzgeci daldırın 12. Pirinç taneleri patlayıp yağ üzerine çıktığında süzgeci yağdan çıkarın ve patlamış pirinci bir kaba koyun 12. Bu işlemi tüm pirinç bitene kadar tekrar edin 1.
    Her çeşit kızartma yağı kullanılabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. klasiktatlar.com
        1
      2. sultanyemektarifleri.blogspot.com
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. nasilyapilirbu.com.tr
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?

    Pilav yapımı için uzun taneli pirinçler tercih edilmelidir. En yaygın kullanılan pilavlık pirinç türleri şunlardır: Baldo pirinç: Yumuşak, tane tane ve lezzetli pilavlar yapmak için idealdir. Jasmine pirinç: Hafif aromalı bir pirinç olup, Asya mutfağında yaygındır. Basmati pirinç: İnce uzun taneleriyle ünlüdür, aromalı ve hafif bir pilav yapar. Sümer pirinç: Türkiye'nin bazı bölgelerinde popüler olan bir pilavlık pirinç çeşididir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavı yaparken ilk önce yağ mı kavrulur pirinç mi?

    Pirinç pilavı yaparken önce yağ kavrulur, ardından pirinç eklenir. Bu süreçte, tereyağı veya zeytinyağı gibi bir yağ tencerede eritilir ve içine pirinçler konularak kavrulmaya devam edilir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavının tane tane olması için ne yapmalı?

    Pirinç pilavının tane tane olması için şu adımları izlemek gerekir: 1. Doğru pirinç seçimi: Baldo veya Osmancık gibi tane yapısı düzgün pirinçler tercih edilmelidir. 2. Pirinci iyice yıkamak: Yüzeyindeki fazla nişastayı temizlemek için pirinci birkaç kez su berraklaşana kadar yıkamak önemlidir. 3. Pirinci ıslatmak: Sıcak ya da ılık suda 15-30 dakika bekletmek, pişme süresini kısaltır ve tanelerin daha güzel açılmasını sağlar. 4. Yağda kavurmak: Tereyağı veya sıvı yağda şeffaflaşana kadar kavurmak, pirincin dış yüzeyini kaplar ve tanelerin birbirine yapışmasını önler. 5. Doğru su oranı: Genellikle 1 ölçü pirince 1,5 ölçü su (veya et suyu) idealdir. 6. Kısık ateşte pişirme: Pilavı kaynadıktan sonra kısık ateşe almak ve kapağını hiç açmamak, buharla yavaşça pişmesini sağlar. 7. Demlendirme: Pilav piştikten sonra kapağın altına kağıt havlu koyup tencerenin kapağını kapatarak 10-15 dakika demlemeye bırakmak gereklidir.
    5 kaynak

    Pirinç patlağında hangi pirinç kullanılır?

    Pirinç patlağında beyaz pirinç kullanılır.
    5 kaynak

    Pirinç en güzel hangi suda haşlanır?

    Pirinç en güzel oda sıcaklığındaki suda haşlanır. Kaynar veya soğuk su kullanılması önerilmez.
    5 kaynak