• Buradasın

    Çıtır tavuk paylaşımı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown crispy chicken sizzling in a deep pan, surrounded by bowls of spices, cornmeal, and yogurt, with a smiling Turkish cook in a home kitchen preparing to serve it on a vibrant ceramic plate.
    Çıtır tavuk paylaşımı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, yarım yemek kaşığı salça, kekik, tuz, pul biber, kırmızı toz biber, köri, 1 su bardağı mısır unu, sıvı yağ 1.
    2. Hazırlanışı:
      • Tavukları ince şeritler halinde kesin ve tuzla tatlandırın 1.
      • Bir kasede yumurta, yoğurt, salça ve baharatları çırpın, tavukları bu karışıma ekleyin ve her parçanın sosla kaplanmasını sağlayın 1.
      • Tavukları yarım saat buzdolabında dinlendirin 1.
      • Kızartma tavasına sıvı yağ koyup ısıtın, tavukları mısır ununa bulayıp yağın içine atın ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın 1.
      • Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün ve sıcak olarak servis yapın 1.
    3. Paylaşım: Hazırladığınız çıtır tavuğu sosyal medya platformlarında (örneğin, Instagram, Twitter) #çıtırtavuk etiketiyle paylaşabilirsiniz.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tokathaber.com.tr
        1
      2. tarifikolay.com
        2
      3. calve.com.tr
        3
      4. yenicaggazetesi.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel çıtır tavuk sosu nasıl yapılır?

    En güzel çıtır tavuk sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü veya fileto; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber; 1 yumurta; 1 şişe maden suyu; 5 yemek kaşığı un; Yarım paket kabartma tozu; Yarım tatlı kaşığı karbonat. Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Baharatları ekleyip iyice harmanlayın. 3. Sos için olan malzemeleri bir kapta iyice çırpın ve tavuğun üzerine dökün. 4. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirin. 5. Dinlenen tavuğu şişe takıp az yağda kızartın. Çıtır tavuk sosu için farklı tarifler de mevcuttur, örneğin yemek.com sitesinde yer alan tarifte yumurta yerine süt, un yerine mısır gevreği kullanılmaktadır. Tariflerin orijinal hallerini ve püf noktalarını öğrenmek için ilgili kaynaklara başvurulması önerilir.
    5 kaynak

    Çıtır tavuk poeyes nasıl yapılır?

    Popeyes usulü çıtır tavuk yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (şerit veya parmak şeklinde doğranmış); yarım su bardağı süt; yarım su bardağı yoğurt; 2 yumurta; 2 diş ezilmiş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber. Kaplama (pane) için: 5 yemek kaşığı galeta unu; 3 yemek kaşığı mısır unu; 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası; 1,5 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı karbonat. Kızartma için: 1 su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Tavukları doğrayıp baharatlarla karıştırın. 2. Süt, yoğurt, yumurta ve sarımsağı çırpıp tavukların üzerine dökün, karıştırın. 3. Kabın üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat, tercihen 4 saat buzdolabında bekletin. 4. Galeta unu, mısır unu, un, nişasta ve karbonatı karıştırıp homojen hale getirin. 5. Marine olmuş tavukları buzdolabından çıkarıp her tarafını kaplama karışımına bulayın. 6. Derin bir tencereye bol sıvı yağ koyup ısıtın. 7. Tavukları fazla undan silkeleyip yağa bırakın, altın sarısı renk alana kadar her tarafını eşit pişirin (yaklaşık 4-5 dakika). 8. Kevgirle alıp kağıt havlu serili bir tabağa yerleştirin, fazla yağının süzülmesi için birkaç dakika dinlendirin. Püf noktası: Tavukları ne kadar uzun süre marine ederseniz, sonuç o kadar iyi olur.
    5 kaynak

    Çıtır Tavuk hangi unla yapılır?

    Çıtır tavuk yapımında galeta unu veya mısır gevreği kullanılır. Galeta unu: Tavuk parçaları önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulanarak kızartılır. Mısır gevreği: Rondodan geçirilmiş mısır gevreği, tavuk parçalarına bulanıp kızartılır.
    5 kaynak

    Pane harcı ile tavuk kızartılır mı?

    Evet, tavuk pane harcı ile kızartılabilir. Pane harcı ile tavuk kızartmak için: 1. Un, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplara koyun. 2. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın. 3. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Püf noktaları: Tavukları pane harcına bulamadan önce kurulayın. Tavukları kızartmadan önce yağın yeterince ısındığından emin olun. Tavukları tek sıra halinde kızartarak eşit pişmelerini sağlayın.
    5 kaynak

    KFC çıtır tavuk sosu nasıl yapılır?

    KFC çıtır tavuk sosu için gerekli malzemeler: 2 adet tavuk göğsü. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 adet yumurta. 1 çay bardağı süt. 1 su bardağı un. 1 paket mısır gevreği. 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik ve tatlı kırmızı biber. Yapılışı: 1. Sos hazırlama: Yumurta, süt, köri, kırmızı biber, dövülmüş sarımsak, tuz ve kimyonu karıştırma kabında tel çırpıcı ile karıştırın. 2. Marine etme: Doğradığınız tavukları bu harca ekleyin ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. 3. Bulama: Mısır gevreğini robottan geçirin, tavukları mısır gevreğine bulayın. 4. Pişirme: Kızgın yağda önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Püf noktaları: Mısır gevreğini tamamen toz haline getirmeyin, biraz iri kalması çıtırlığı artırır. Marine sonrası buzdolabında bekletmek, pane harcının daha iyi tutunmasını sağlar. Yağın tamamen kızdığından emin olun, aksi takdirde kaplama dağılabilir ve tavuk fazla yağ çekebilir.
    5 kaynak

    Çıtır tavuk pane harcı nasıl hazırlanır?

    Çıtır tavuk pane harcı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 su bardağı un - 2 yumurta - 1 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntıları - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı toz sarımsak veya soğan tozu Hazırlanışı: 1. Unu bir kaba alın. 2. Yumurtaları başka bir kaba kırın ve çırpın. 3. Galeta ununu veya ekmek kırıntılarını başka bir kaba koyun. 4. Her bir kaba tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz sarımsak veya soğan tozunu ekleyin. 5. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın, her aşamada iyice kaplamaya özen gösterin. 6. Pane edilmiş tavukları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. 7. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. 8. Sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Tavuk çıtır olması için ne yapmalı?

    Tavuğun çıtır olması için şu adımlar izlenebilir: Tavuğu marine etmek: Yoğurt, ayran, süt, sarımsak, tuz ve baharatlarla en az 2 saat, tercihen 1 gece marine etmek lezzet ve yumuşaklık sağlar. Çift kat kaplama: İlk olarak una, sonra sıvı (yumurta, süt veya ayran) karışımına, son olarak mısır gevreği, galeta unu veya baharatlı un karışımına bulamak, dışının ekstra çıtır olmasını sağlar. Yağ ısısı: Kızartma yağı 170-180°C olmalıdır. Az az kızartma: Tavuk parçalarını tavaya çok fazla koymamak ve her seferinde küçük partiler halinde kızartmak gerekir. Kağıt havlu: Kızartma sonrası tavuğu kağıt havlu üzerine almak, fazla yağın çekilmesini sağlar. Dinlendirme: Kaplama sonrası tavuğu buzdolabında 15-30 dakika dinlendirmek, malzemelerin tavukla bütünleşmesini sağlar.
    5 kaynak