• Buradasın

    Çıtır soğan nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çıtır soğan yapmak için iki farklı tarif önerisi:
    1. Fırında Çıtır Soğan Tarifi:
      • Malzemeler: 3 adet soğan, 1 çay bardağı un, 1 tutam baharat karışımı (tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu), yarım çay bardağı zeytinyağı 1.
      • Yapılışı:
      1. Soğanları ince ince doğrayıp tavada zeytinyağında kavurun 1.
      2. Karıştırma kabına alıp üzerine un, zeytinyağı ve baharatları ekleyin 1.
      3. Fırın tepsisine kaşık yardımı ile şekil vererek yerleştirin 1.
      4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin 1.
      5. Fırından almadan önce kontrol edin, daha fazla çıtır olmasını isterseniz biraz daha pişirin 1.
      6. Fırından çıkardıktan sonra 20 dakika dinlendirin 1.
    2. Çıtır Soğan Halkası Tarifi:
      • Malzemeler: 1-2 adet soğan, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı mısır unu, 5 yemek kaşığı beyaz un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 adet maden suyu, tuz, karabiber ve diğer istediğiniz baharatlar, 1 su bardağı galeta unu, sıvı yağ 2.
      • Yapılışı:
      1. Soğanı soyup yıkayın ve kurulayın 2.
      2. Yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğrayın ve iç içe olan soğanları birbirinin içinden çıkarın 2.
      3. Soğanları ayrı bir kapta una bulayın ve kenarda bekletin 2.
      4. Sosu için nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kaba alıp üzerine maden suyunu ekleyip çırpın 2.
      5. Başka bir tabağa galeta unu koyun 2.
      6. Daha önceden una buladığınız soğan halkalarını önce hamurlu sosa sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. ellezzetim.com
        2
      3. idilyazar.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. tarifmotoru.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğanın acılığı nasıl giderilir?

    Soğanın acılığını gidermek için birkaç yöntem bulunmaktadır: 1. Tuz ile Ovma: Soğanı doğradıktan sonra üzerine tuz serpip hafifçe ovmak, soğanın acı sert tadını kırarak daha hafif bir aroma kazanmasını sağlar. 2. Soğuk Suda Bekletme: Soğanı doğramadan önce birkaç saat boyunca soğuk suda bekletmek, acı bileşiklerin suya geçmesini sağlar ve böylece acılığı azaltır. 3. Buzlu Su: Doğranmış soğanları buzlu suyun içinde 10-15 dakika bekletmek, asidik bileşenlerin çözünürlüğünü artırarak acıyı hafifletir. 4. Süt Kullanma: Soğanları doğradıktan sonra bir kaba süt koyup, soğanları süt içinde bekletmek, acılığın azalmasına yardımcı olabilir. 5. Sirke: Soğanları doğradıktan sonra üzerine biraz sirke atmak ve bu şekilde 5-10 dakika bekletmek de acılığı gidermede etkili bir yöntemdir.
    5 kaynak

    Çıtır Soğan Halkası hangi unla yapılır?

    Çıtır soğan halkası yapımında 5 yemek kaşığı un kullanılması önerilmektedir.
    5 kaynak

    Soğan halkası nasıl yapılır?

    Soğan halkası yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet büyük boy soğan; 1 şişe soda; 1 su bardağı süt; 2 su bardağı un; 1 çay kaşığı karbonat; Tuz; Ayçiçeği yağı (kızartmak için). Yapılışı: 1. Soğanları soyup iri halkalar halinde doğrayın ve halkaları ayırın. 2. Soda, süt, un, karbonat ve tuzu yavaşça çırparak karıştırın. 3. Soğan halkalarını önce una sonra hazırladığınız sıvı harca bulayıp kızgın yağda renk alıncaya kadar pişirin. 4. Pişen soğan halkalarını havlu kağıdın üzerinde yağını bıraktırıp, servis tabağına alın. Alternatif bir tarif için neoldu.com.tr sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Soğan halkası için hangi soğan kullanılır?

    Soğan halkası yapmak için tatlı soğan türü uygundur.
    5 kaynak

    Çıtır soğanın faydaları nelerdir?

    Çıtır soğanın faydaları şunlardır: 1. Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler. 2. Antioksidan Özellikleri: Quercetin gibi antioksidanlar içerir, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır. 3. Bağışıklık Sistemi: C vitamini ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir. 4. Kalp Sağlığı: Kan basıncını düşürmeye ve kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olan kükürt bileşenleri içerir. 5. Kanserle Mücadele: Flavonoidler ve kükürt bileşenleri, kanser hücrelerinin büyümesini inhibe edebilir. Ancak, yüksek yağ, sodyum ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
    5 kaynak

    Çıtır çıtır soğan halkası sosu nasıl yapılır?

    Çıtır soğan halkası sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 adet büyük soğan - 1 adet yumurta - 1/2 bardak + 3 yemek kaşığı un - 1/2 bardak süt - 1/2 limon suyu - Birkaç damla acı sos - 1 çay kaşığı karbonat - 1 çay kaşığı pul biber - Tuz, karabiber - Sıvı yağ Yapılışı: 1. Sütün içine limon suyunu koyun ve 15 dakika bekletin. 2. Soğanı halka halka dilimleyin, halkaları elinizle tek tek ayırın. 3. 1/2 bardak un, acı sos, süt, yumurta, karbonat, pul biber, tuz ve karabiberi çırpma teliyle karıştırarak kızartma hamurunu hazırlayın. 4. Soğan halkalarını önce una, sonra kızartma hamuruna batırın ve kızgın yağda kızartın. 5. Yağını çekmesi için kağıt havluda 10 dakika bekletin. Alternatif bir tarif olarak, nişasta ve soda kullanarak da çıtır soğan halkası yapabilirsiniz: Malzemeler: - 3 tane soğan - 1 yemek kaşığı nişasta - 3 yemek kaşığı un - 1 çay kaşığı kabartma tozu - Yarım su bardağı soda - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Bir kapta 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım su bardağı soda ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın. 2. 3 tane soğanı 1 parmak kalınlığında halka şeklinde kesin ve halkaları tek tek ayırıp sosun içerisine koyun. 3. Hepsini karıştırıp buzdolabında en az 20 dakika bekletin ve bir tavada kızgın yağla kızartın.
    5 kaynak