Çin usulü tatlı yapmak için aşağıdaki tariflerden yararlanabilirsiniz: 1. Tatlı Ekşi Tavuk Tarifi: - Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 su bardağı ananas parçaları, 1 su bardağı tatlı ekşi sos, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 1 tatlı kaşığı zencefil tozu. - Yapılışı: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve soya sosu, mısır nişastası, sarımsak tozu ve zencefil tozu ile marine edin. Marine edilen tavukları kızartın. Ayrı bir tavada biberleri soteleyin, ardından ananas parçalarını ve tatlı ekşi sosu ekleyin. Son olarak, kızarttığınız tavukları tavaya geri koyun ve tüm malzemeleri birkaç dakika pişirin. 2. Kırmızı Fasulye Tatlısı Tarifi: - Malzemeler: 400 gram adzuki fasulyesi, 400 gram esmer şeker, ¼ çay kaşığı tuz, kızartmak için sıvı yağ. - Yapılışı: Fasulyeleri suda bekletip süzdükten sonra tencereye alın ve 3 bardak su ile kaynatın. Kaynama noktasına geldiğinde ısıyı düşürüp 1 saat daha pişirin. Fasulyeler yumuşadığında şeker ve su ekleyerek soğumaya bırakın. 3. Yeşil Çay Katmanlı Kek Tarifi: - Malzemeler: 1 fincan un, 1 fincan kek unu, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı vanilya özü. - Yapılışı: Şeker, sıvı yağ ve yumurtaları çırparak köpük köpük hale getirin. İçine vanilya ekleyin. Un, kek unu, karbonat, tuz ve yeşil çay tozunu eleyerek ayrı bir kaba alın ve yoğurt ile karıştırın. İki ayrı karışımı iki ayrı kek kalıbına döküp yarım saat fırınlayın.
