Çin mutfağında en çok tüketilen yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Pekin Ördeği (Peking Duck): İnce dilimlenmiş çıtır derisi ve yumuşak etiyle bilinir, şekerli bir sosla fırınlanır. 2. Kung Pao Tavuk: Fıstık, biber ve sebzelerle wok’ta hızlıca kızartılan tavuk yemeği. 3. Dumpling (Jiaozi): Hamurun içine kıyma, karides veya sebze doldurularak buharda pişirilen Çin mantısı. 4. Mapo Tofu: Baharatlı ve acı bir sosla pişirilen tofu ve kıyma karışımı. 5. Xiaolongbao: İnce hamurun içinde sulu et veya karides harcıyla doldurulmuş buharda pişirilmiş mantılar. 6. Chow Mein: Wok’ta kızartılan noodle, genellikle tavuk, et veya karidesle birlikte sebzeler ve soya sosu ile harmanlanır. 7. Hot Pot (Huoguo): Masanın ortasındaki kaynar su veya et suyu dolu tencereye et, deniz ürünleri, sebzeler ve mantarlar batırılarak pişirilen yemek. Ayrıca, Çin çay kültürü de önemli bir yer tutar ve yeşil çay, siyah çay, oolong çayı ve beyaz çay gibi çeşitleriyle sıklıkla tüketilir.