• Buradasın

    Ciğerin en güzel yemeği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ciğerin en güzel yemekleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
    1. Edirne Tava Ciğeri: Edirne mutfağının meşhur yemeği, kuzu ciğeri ve kuyruk yağı ile hazırlanır 12.
    2. Arnavut Ciğeri: Dana veya kuzu ciğeri ile yapılan, dışı çıtır içi yumuşak bir tariftir 23.
    3. Yaprak Ciğer: İnce dilimlenmiş dana ciğeri, una bulanıp kızartılır ve sumaklı soğan ile servis edilir 23.
    4. Ciğer Sote: Dana veya kuzu ciğeri, soğan ve biberle sotelenerek yapılır 34.
    5. Ciğer Yahnisi: Et ve sebze ile hazırlanan, Osmanlı'dan günümüze ulaşan bir yemektir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. cumhuriyet.com.tr
        2
      3. yemektekeyifvar.com
        3
      4. yemekmutfagi.com.tr
        4
      5. tvnota.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ciğer en güzel hangi ateşte pişer?

    Ciğerin en güzel piştiği ateş, yüksek ateştir.
    5 kaynak

    Ciğer kebabı en güzel hangi ciğerden olur?

    Ciğer kebabı için en güzel ciğer, kuzu ciğeri olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Hindi ciğerinin en güzel yemeği nedir?

    Hindi ciğerinin en güzel yemeklerinden biri "Hindi Arnavut Ciğeri" olarak kabul edilir. Bu yemeğin tarifi şu şekildedir: 1. Hindi ciğeri ve yürekleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın. 2. Bir tavada yağı kızdırıp ciğer ve yürekleri kızartın. 3. Pişen ciğeri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını emmesini sağlayın. 4. Kuru soğanları piyaz şeklinde doğrayıp biraz tuz ve sumak ile ovuşturup kıyılmış maydanozu ilave edip harmanlayın. 5. Domatesi ince yarım ay şeklinde doğradıktan sonra tabağın kenarlarına dizip orta kısmına soğanları ve en üstüne de hindi ciğerini dizip servise sunabilirsiniz. Arzu edilirse ciğerlerin üzerine kırmızı biberli tereyağı döküp limon dilimleriyle de servis yapılabilir.
    5 kaynak

    Ciğer tava için hangi ciğer kullanılır?

    Ciğer tava yapımında kuzu veya dana ciğeri kullanılır.
    5 kaynak

    Ciğer dürüm içinde ne var?

    Ciğer dürümün içinde şunlar bulunur: Ana malzemeler: 400 gr kuzu ciğeri ve kuyruk yağı. Garnitür malzemeleri: 4 domates, 2 soğan, yarım demet maydanoz, sumak ve tuz. Baharatlar: Nane, kimyon ve kırmızı toz biber. Ekmeğin: 4-6 lavaş ekmeği.
    5 kaynak

    Ciğer kavurma en güzel nasıl yapılır?

    Ciğer kavurma en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 500 gr dana ciğer, 2 adet soğan, 2-3 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet maydanoz, 1 çay kaşığının ucuyla karabiber. 2. Hazırlık: Ciğerleri sinirlerinden ayıklayıp kuşbaşı doğrayın ve yıkayın. 3. Pişirme: Yapışmayan tavaya sıvı yağı alın, soğan ve ciğerleri ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. 4. Servis: Yıkanmış ve doğranmış maydanozu ciğerin üzerine serpin ve sıcak servis yapın. Alternatif olarak, kuzu ciğer kavurma için de şu tarifi deneyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 1 kg kuzu ciğer, 3 baş kuru soğan, 1 tane kırmızı biber, 2 tane yeşil biber, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Kimyon, Karabiber, Pul biber, Tuz. 2. Pişirme: Ciğerleri küçük küçük doğrayın, tavaya alarak üzerine su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
    5 kaynak

    Ciğer sote içine ne konur?

    Ciğer sote içine konabilecek malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: 500 gram dana veya kuzu ciğeri, 1 adet kuru soğan. Yağ ve Baharatlar: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon. İsteğe Bağlı Malzemeler: Domates salçası, sarımsak, yeşil biber, tereyağı. Ayrıca, ciğer sotenin yanına pilav, patates kızartması veya haşlanmış sebzeler gibi garnitürler de eklenebilir.
    5 kaynak