Çiğ kadayıf, şerbet dökülmeden buzlukta şu şekilde saklanabilir: 1. Paketleme: Kadayıf, hava almayacak şekilde paketlenmelidir. 2. Ön dondurma: Çiğ kadayıf, buzdolabında en az 2-3 saat bekletilmelidir. 3. Derin dondurucu: Donan kadayıf, buzdolabının derin dondurucu kısmında saklanmalıdır. Buzluktan çıkarılan çiğ kadayıf, hemen kullanılmalıdır. Buzlukta saklanan çiğ kadayıf, yaklaşık 3 ay boyunca taze kalabilir, ancak en iyi lezzet için 1-2 ay içinde tüketilmesi önerilir.