Çeri domatesin bazı özellikleri: Görünüm: Küçük boyutlu, yuvarlak, genellikle kırmızı renkte, kiraza benzediği için bu adı almıştır. Lezzet: Yoğun ve tatlımsı bir aromaya sahiptir. Yapı: İnce kabuklu ve sulu bir iç yapısı vardır. Besin değeri: C, A, E, K, B1, B2, B3, B5 ve B6 vitaminleri ile potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve bakır mineralleri içerir. Faydaları: Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur, kalp ve damar sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır, cilt sağlığını olumlu etkiler ve göz sağlığına katkı sağlar. Yetişme koşulları: Ana vatanı Güney ve Orta Amerika'dır, Akdeniz iklimi gibi bol güneşli, hafif rüzgarlı ve ılıman iklimleri sever. Kullanım alanı: Salatalar, fırın yemekleri, kahvaltı tabakları, pizza ve makarna sosları gibi birçok tarifte kullanılır.