• Buradasın

    Domatesin tarihçesi nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Domatesin tarihçesi:
    • Kökeni: Domates, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, milyonlarca yıldır dünyada bulunan bir bitkidir 12. İlk domates bitkisinin tam olarak ne zaman ortaya çıktığı bilinmemekle birlikte, tarih öncesi bir bitki olan nightshade türünün evrimleşmesi ile ortaya çıktığı düşünülmektedir 1.
    • Evcilleştirme: Domatesin evcilleştirilmesi ise birkaç bin yıl önce, yaklaşık olarak milattan önce 500’lü yıllarda Meksika ile Kosta Rika’nın kuzey bölümü arasında yer alan topraklarda gerçekleştirilmiştir 1.
    • Avrupa'ya gelişi: Domates, 16. yüzyılda İspanyollar tarafından ilk olarak Avrupa’ya tanıtılmıştır 25.
    • Osmanlı'ya gelişi: Osmanlı mutfağı saray kayıtlarına ilk olarak 1700’lerde, yeşil domates "kavata" adıyla girmiş ve sadece yeşil domates tüketilmiştir 35. Kırmızı domatesin tüketilmemesinin sebebi, renginin gittikçe kırmızıya dönüşmesiyle bozulduğunun düşünülmesiydi 35. 19. yüzyılda, İngiliz konsolosu John Barker'ın domates tohumlarını getirmesiyle domates Osmanlı'ya yayılmıştır 134.
    • Yayılması: Domates, 19. yüzyılda Asya kıtasına da yayılmıştır 1.
    • Günümüzdeki durumu: Günümüzde Türkiye, dünyanın en çok domates üreten ülkelerinden biridir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bugraderci.blogspot.com
        1
      2. karadenizekspres.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. gurmeakademi.com
        4
      5. kartat.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Domates neyi temsil eder?

    Domates, farklı kültürlerde çeşitli anlamlar taşır: Aşk elması: Domates, İtalyanlar tarafından "poma d'oro" (altın elma) veya "pomo d'amoris" (aşk elması) olarak adlandırılmıştır. Doğurganlık sembolü: Batı Afrika'daki Bambaralar için domates, doğurganlık sembolüdür. Resmi amblem: Domates, bazı Amerikan eyaletlerinin resmi amblemi veya sebzesi olarak kabul edilir, örneğin Arkansas, Louisiana, New Jersey, Ohio ve Tennessee. Umami tadı: Domates, glutamik asit içeriği sayesinde beşinci temel lezzet olan umami'yi temsil eder. Ayrıca, domatesin Osmanlı tarihinde Fatih Sultan Mehmet'in zehirlenmesi ile ilgili bir olayı simgelediği de düşünülmektedir.
    5 kaynak

    Domatesin anavatanı neresi?

    Domatesin anavatanı Güney ve Orta Amerika'dır. Özellikle, günümüz Peru ve Ekvador toprakları dahilinde yer alan And Dağları bölgesi, domatesin ilk evcilleştirildiği yerler arasında sayılmaktadır.
    5 kaynak

    Domates ne zaman bulundu?

    Domatesin tam olarak ne zaman bulunduğu bilinmemektedir, ancak ilk domates bitkisinin Güney Amerika'da tarih öncesi bir bitki olan nightshade türünün evrimleşmesi ile ortaya çıktığı tahmin edilmektedir. Domatesin evcilleştirilmesi ise yaklaşık olarak milattan önce 500’lü yıllarda Meksika ile Kosta Rika’nın kuzey bölümü arasında yer alan topraklarda gerçekleşmiştir. Bolivya ve Peru'da yabani sarı renkli bir domates türü bulunmuş, daha sonra Meksika'da yetiştirilip, Kristof Kolomb'un Amerika'yı keşfinden sonra 1550 yıllarında Avrupa'ya gönderilmiştir.
    5 kaynak

    Domates Osmanlı'ya ne zaman girdi?

    Domates, Osmanlı İmparatorluğu'na 19. yüzyılın başlarında girmiştir. Ancak, domatesin Osmanlı saray mutfağına ilk olarak 1723 yılında, 3. Ahmet döneminde, Damat İbrahim Paşa'nın masraf kayıtlarında az miktarda da olsa girdiği görülmektedir. Domatesi Osmanlı'ya tanıtan ve tohumlarını ilk getiren kişi, 1799-1825 yılları arasında Halep'te İngiliz Konsolosu olarak görev yapan John Barker'dir. Osmanlı'da ilk başlarda sadece yeşil domatesler tüketilmiş, kırmızıya dönenler ise bozulduğu düşünülerek atılmıştır.
    5 kaynak

    Domates ilk nerede bulundu ve yayıldı?

    Domatesin ilk bulunduğu ve yayıldığı yer Güney Amerika, özellikle Peru olarak kabul edilir. Domates, 16. yüzyılda İspanyol kolonizasyonu sırasında İspanyollar aracılığıyla Avrupa'ya yayılmıştır.
    5 kaynak

    Çeri domatesin kökeni nereden gelir?

    Çeri domatesin kökeni, Güney ve Orta Amerika'ya dayanmaktadır.
    5 kaynak