Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çankırı'nın yumurta tatlısı yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 12 adet yumurta 12
- 1 çorba kaşığı tereyağı 1
- 1.5 su bardağı un karışımı 1
- 6 su bardağı su 1
- 6 su bardağı şeker 1
Yapılışı:
- Yumurtanın beyaz ve sarılarını ayrı kaselere ayırın 1.
- Yumurta beyazlarını mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın 1.
- Ayrı kasedeki yumurta sarılarını çırpın 1.
- Sarı ve köpük kıvamına gelen beyazları aynı kasede birleştirin 1.
- Ardından unu eleyerek ekleyin 1.
- Yağlanmış borcama harcı dökün 1.
- 185 derecelik fırında 30 dakika pişirin 1.
- Kek pişerken şerbetini hazırlamaya başlayın 1. 6 su bardağı şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya bırakın 1.
- Kıvam alan şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın 1.
- 30 dakika pişen keki 1 saat boyunca fırında bekletin 1.
- 1 saatin sonunda soğuyan şerbetini dökün 1.
- Servise hazır, afiyet olsun 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: