Cabernet Sauvignon şarabı, aşağıdaki yemeklerle iyi bir şekilde eşleştirilebilir: Izgara bonfile, terbiyeli kuzu şiş, füme etler. Barbekü etler, beef bourguignon, güveç, kavurma. Dana Strogonof, ördek, kaz, bıldırcın gibi av etleri. Dark chocolate. Ayrıca, şarabın yaşlanmış cheddar, gouda ve mavi peynir ile de iyi gittiği belirtilmektedir.