Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Brüksel lahanasının piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:
- Renk ve Kıvam: Pişmiş Brüksel lahanası, yapraklarının rengi daha parlak bir yeşile döner ve yumuşar 34.
- Koku: Pişirildikten sonra Brüksel lahanası hafif bir kükürt kokusuna sahip olur, eğer koku ekşiye döndüyse lahanalar bozulmaya başlamış olabilir 1.
- Çatal Testi: Lahanaların çatal veya bıçakla kolayca delinmesi, piştiğini gösterir 3.
Pişirme yöntemine göre de kontrol yapılabilir; örneğin, fırında pişirildiğinde lahanaların kızarıp yumuşaması beklenir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: