• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Boyoz neden İzmir'e ait?

    • Gıda
    • Tarih
    • İzmir
    • MutfakKültürü

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Boyozun İzmir'e ait olmasının nedeni, Sefarad kökenli Museviler tarafından 1492 yılında İspanya'dan göç ederken getirilmiş olmasıdır 123.
    Boyoz, "bollos" adlı, İspanya'da yaygın olarak tüketilen bir tür Musevi çöreğinin İzmir'e uyarlanmış halidir 13. İzmir'de ilk boyozu Boyozcu Avram Usta yapmış ve o öldükten sonra da İzmir'de fırıncılar boyozları "Avram Usta’nın boyozu" adı altında satmıştır 12.
    Ancak, boyozun İzmir'de 1940'lı yılların sonunda, Museviler tarafından üretilen ve sokaklarda satılan boyozun, Balkan kökenli Türkler tarafından seri üretim yapılabilecek hale getirilmesi sonucu ortaya çıktığı da belirtilmektedir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. boyozdukkani.com
        1
      2. mgh.tfsf.org.tr
        2
      3. kulturportali.gov.tr
        3
      4. haberekspres.com.tr
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    • İzmir mutfağında başka hangi Yahudi etkileri var?

    • Sefarad mutfağından İzmir mutfağına geçen diğer yemekler nelerdir?

    • Boyozcu Avram Usta'nın hikayesi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Boyozun hikayesi nedir?

    Boyozun hikayesi, 1492 yılında İspanya'dan kovulan Sefarad Yahudilerinin İzmir'e yerleşmesiyle başlar. Boyoz isminin kökeni, İspanyolca "küçük somun" anlamına gelen "bollo" kelimesinin çoğul hali olan "bollos" kelimesinden gelir. Boyozun ilk yapımıyla ilgili olarak, İzmir'de ilk boyozu Kemeraltı'ndaki fırınında Boyozcu Avram Usta'nın yaptığı rivayet edilir. Boyoz, İzmir'in simgelerinden biri haline gelmiş ve özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmuştur.
    • Tarih
    • Kültür
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    İzmir Boyozu neden kat kat olur?

    İzmir Boyozu'nun kat kat olmasının nedeni, hamurun birçok kez açılıp yağlanarak dinlendirilmesi sürecidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • HamurUrunleri
    5 kaynak

    İzmir boyozun özelliği nedir?

    İzmir boyozunun bazı özellikleri: Hamur türü: Mayasız hamur işidir. Malzemeler: Buğday unu, su ve tuz ile hazırlanır. Şekil: Yuvarlak ve her ürün benzer ebatlarda üretilir. Boyut: Çapı 7-9 cm, kalınlığı 2,5-3,5 cm aralığındadır. Pişirme: Hafif karamelize renkte olup, yanık görünümü yoktur. Doku: Ağızda kolay dağılan, ne çok sert ne de çok yumuşak bir yapısı vardır. Çeşitler: Sade, peynirli, ıspanaklı, patlıcanlı, çikolatalı gibi birçok çeşidi bulunur. Tüketim: Genellikle kahvaltılarda tercih edilir. Coğrafi işaret: İzmir Boyozu adıyla coğrafi işaret almıştır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Bölgeler
    • İzmir
    5 kaynak

    Boyoz hangi yöreye ait?

    Boyoz, İzmir mutfağına ait bir hamur işidir. Sefarad Yahudileri, 1492 yılında İspanya'dan Türkiye'ye göç ederken boyozu da beraberinde getirmişlerdir.
    • Yemekler
    • YöreselYemekler
    • Börek
    • İzmir
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"5k1x0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fboyoz-neden-izmir-e-ait-3079363392%3Flr%3D213%26ncrnd%3D85406","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8531418391755819508","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755819529880591-3024666357927030915-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-50-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5k1x1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5k1x2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Boyozun İzmir'e ait olmasının nedeni, **Sefarad kökenli Museviler tarafından 1492 yılında İspanya'dan göç ederken getirilmiş olmasıdır** [```1```](https://yemek.com/boyozun-tarihi/)[```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz)[```3```](https://www.egetelgraf.com/seferad-kulturunden-izmire-uzanan-bir-lezzet-izmir-boyozunun-adi-aslinda-ne). \n\nBoyoz, \"bollos\" adlı, İspanya'da yaygın olarak tüketilen bir tür Musevi çöreğinin İzmir'e uyarlanmış halidir [```1```](https://yemek.com/boyozun-tarihi/)[```3```](https://www.egetelgraf.com/seferad-kulturunden-izmire-uzanan-bir-lezzet-izmir-boyozunun-adi-aslinda-ne). İzmir'de ilk boyozu Boyozcu Avram Usta yapmış ve o öldükten sonra da İzmir'de fırıncılar boyozları \"Avram Usta’nın boyozu\" adı altında satmıştır [```1```](https://yemek.com/boyozun-tarihi/)[```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz).\n\nAncak, boyozun İzmir'de 1940'lı yılların sonunda, Museviler tarafından üretilen ve sokaklarda satılan boyozun, Balkan kökenli Türkler tarafından seri üretim yapılabilecek hale getirilmesi sonucu ortaya çıktığı da belirtilmektedir [```5```](https://lokantacilarvepastacilar.org.tr/boyoz-demek-izmir-demek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://boyozdukkani.com/pages/izmir-boyoz-tarihcesi","title":"İzmir Boyoz Tarihçesi Nedir?","shownUrl":"https://boyozdukkani.com/pages/izmir-boyoz-tarihcesi"},{"sourceId":2,"url":"https://mgh.tfsf.org.tr/tr/hikaye/boyozun-izmiri","title":"Boyoz'un İzmir'i","shownUrl":"https://mgh.tfsf.org.tr/tr/hikaye/boyozun-izmiri"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/izmir/neyenir/boyoz","title":"BOYOZ | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/izmir/neyenir/boyoz"},{"sourceId":4,"url":"https://www.haberekspres.com.tr/izmirin-vazgecilmezi-boyozun-gunumuze-yolculugu","title":"İzmir’in Vazgeçilmezi Boyozun Günümüze Yolculuğu","shownUrl":"https://www.haberekspres.com.tr/izmirin-vazgecilmezi-boyozun-gunumuze-yolculugu"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz","title":"Boyoz - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Boyoz neden İzmir'e ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/izmir","text":"İzmir"},{"href":"/yacevap/t/mutfakkulturu","text":"MutfakKültürü"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İzmir mutfağında başka hangi Yahudi etkileri var?","url":"/search?text=%C4%B0zmir+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+Yahudi+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sefarad mutfağından İzmir mutfağına geçen diğer yemekler nelerdir?","url":"/search?text=Sefarad+mutfa%C4%9F%C4%B1ndan+%C4%B0zmir+mutfa%C4%9F%C4%B1na+ge%C3%A7en+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Boyozcu Avram Usta'nın hikayesi nedir?","url":"/search?text=Boyozcu+Avram+Usta%27n%C4%B1n+hikayesi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Boyoz+neden+%C4%B0zmir%27e+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8531418391755819508","reqid":"1755819529880591-3024666357927030915-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-50-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755819529880591-3024666357927030915-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-50-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5k1x3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/artmis-hamurlarla-kesfedilen-bir-lezzet-olan-boyoz-un-tarihini-inceliyoruz-1076144?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dokuzeylul.com/izmir-boyozunun-hikayesi-nereye-dayaniyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/unlucadde.com.tr/index.php/boyozun-tarihcesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberekspres.com.tr/izmirin-vazgecilmezi-boyozun-gunumuze-yolculugu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/boyozun-tarihi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boyozun-hikayesi-nedir-4058989841","header":"Boyozun hikayesi nedir?","teaser":"Boyozun hikayesi, 1492 yılında İspanya'dan kovulan Sefarad Yahudilerinin İzmir'e yerleşmesiyle başlar. Boyoz isminin kökeni, İspanyolca \"küçük somun\" anlamına gelen \"bollo\" kelimesinin çoğul hali olan \"bollos\" kelimesinden gelir. Boyozun ilk yapımıyla ilgili olarak, İzmir'de ilk boyozu Kemeraltı'ndaki fırınında Boyozcu Avram Usta'nın yaptığı rivayet edilir. Boyoz, İzmir'in simgelerinden biri haline gelmiş ve özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmuştur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/izmir/neyenir/boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izmirmekanrehberi.com/izmir-mekan-haberleri/haber/541/izmir-boyozu-nedir-ve-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/izmirin-dillere-destan-boyozunun-adi-nereden-geliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anfaengerwriter.blogspot.com/2015/06/boyoz-ile-yolculuk.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/izmir-boyozu-neden-kat-kat-olur-868717513","header":"İzmir Boyozu neden kat kat olur?","teaser":"İzmir Boyozu'nun kat kat olmasının nedeni, hamurun birçok kez açılıp yağlanarak dinlendirilmesi sürecidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izmirmekanrehberi.com/izmir-mekan-haberleri/haber/541/izmir-boyozu-nedir-ve-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/izmirin-sokak-lezzeti-boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/izmir/neyenir/boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boyozdukkani.com/pages/izmir-boyoz-tarihcesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/izmirin-vazgecilmezi-boyoz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/izmir-boyozun-ozelligi-nedir-1068170297","header":"İzmir boyozun özelliği nedir?","teaser":"İzmir boyozunun bazı özellikleri: Hamur türü: Mayasız hamur işidir. Malzemeler: Buğday unu, su ve tuz ile hazırlanır. Şekil: Yuvarlak ve her ürün benzer ebatlarda üretilir. Boyut: Çapı 7-9 cm, kalınlığı 2,5-3,5 cm aralığındadır. Pişirme: Hafif karamelize renkte olup, yanık görünümü yoktur. Doku: Ağızda kolay dağılan, ne çok sert ne de çok yumuşak bir yapısı vardır. Çeşitler: Sade, peynirli, ıspanaklı, patlıcanlı, çikolatalı gibi birçok çeşidi bulunur. Tüketim: Genellikle kahvaltılarda tercih edilir. Coğrafi işaret: İzmir Boyozu adıyla coğrafi işaret almıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/bolgeler","text":"Bölgeler"},{"href":"/yacevap/t/izmir","text":"İzmir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/boyoz-nedir-boyoz-nasil-yapilir/haber-997423?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2991749-boyoz-nedir-ve-boyoz-nasil-yapilir-izmirin-meshur-boyoz-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Boyoz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiye.net/yemek/enduluslu-bollostan-izmirli-boyoza/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boyoz-hangi-yoreye-ait-1065579020","header":"Boyoz hangi yöreye ait?","teaser":"Boyoz, İzmir mutfağına ait bir hamur işidir. Sefarad Yahudileri, 1492 yılında İspanya'dan Türkiye'ye göç ederken boyozu da beraberinde getirmişlerdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"},{"href":"/yacevap/t/izmir","text":"İzmir"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5k1x4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5k1x5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5k1xw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}