• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Börek yaparken hangi yağ kullanılır?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Börek
    • Yağlar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden, flaky börek layers brushed with melted butter, a wooden rolling pin resting on a flour-dusted counter, and a smiling elderly woman in an apron carefully folding the pastry.
    Börek yapımında kullanılabilecek bazı yağlar şunlardır:
    • Asta yağı 35. Poğaça ve börek yapımında kullanılan, hamurun elastik bir şekle kavuşmasını sağlayan bitkisel bir yağ 35.
    • Frita yağı 35. Kızartma yağı olarak bilinir, dayanıklı bir yağ olup uzun süreli kullanım imkanı sunar 35.
    • Alba yağı 3. Margarin niteliğinde bir yağ olup, ürünlerin uzun süre taze kalmasına yardımcı olur 3.
    • Biskin yağı 35. Margarin benzeri, gıdaya sertlik katan ve ağızda hoş olmayan bir tat bırakmayan bir yağ çeşididir 35.
    • Eritilmiş tereyağı veya margarin 5.
    Börek yaparken kullanılacak yağ seçimi, yapılan börek türüne ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. lezzetler.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. unibilgi.net
        4
      5. hamur.gen.tr
        5

    • Tereyağı ile yapılan böreklerin özellikleri nelerdir?

    • Özel börek margarini nasıl seçilir?

    • Tereyağı böreğe nasıl bir lezzet katar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Börek
    5 kaynak

    Fırında börek yaparken yağ sürülür mü?

    Evet, fırında börek yaparken yağ sürmek gereklidir. Yağ, böreğin hem lezzetini artırır hem de pişerken kurumamasını sağlar.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Börek
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with hands kneading soft, golden börek dough on a floured wooden table, surrounded by bowls of yogurt, milk, eggs, and melted butter.

    Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Börek hamurunun yumuşak olması için aşağıdaki malzemeler ve yöntemler kullanılabilir: Yoğurt veya süt: Hamur sosunda yoğurt veya süt kullanmak, hamurun yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Yumurta: Hamura eklenen yumurta, hem lezzet hem de yumuşaklık verir. Yağ: Zeytinyağı, tereyağı veya margarin gibi yağlar, hamurun yumuşak olmasına katkıda bulunur. Dinlendirme: Hamurun yoğurulduktan sonra 30 dakika dinlendirilmesi, glutenin gevşemesine ve hamurun daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Oda sıcaklığında malzemeler: Kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun yumuşaklığı için önemlidir. Ayrıca, fırının önceden ısıtılması ve pişirme sırasında böreğin üzerine yağ sürülmesi de hamurun yumuşak kalmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Börek
    5 kaynak

    El acmasi börek hamuruna ne kadar yağ konur?

    El açması börek hamuruna ne kadar yağ konması gerektiği, kullanılan tarife ve börek türüne göre değişiklik gösterebilir. Bazı el açması börek tariflerinde hamur için önerilen yağ miktarları: Nefisyemektarifleri.com'daki pratik el açması börek tarifinde sıvı yağ veya tereyağı kullanılması tavsiye edilmektedir. Lezzet.com.tr'deki pratik el açması börek tarifinde 1 çay bardağı ayçiçek yağı kullanılmaktadır. Hamur yoğurulurken yağ ekleme miktarı, hamurun istenen kıvama ulaşması için ayarlanabilir. En doğru miktarı belirlemek için kullanılan tarifin takip edilmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • HamurUrunleri
    5 kaynak

    Airfyerda börek yaparken yağ konur mu?

    Evet, airfryer'da börek yaparken yağ kullanılır. Börekleri yağlamak için. Sos olarak. Airfryer'da börek yaparken kullanılan yağ miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • HazırlıkTalimatları
    • Airfryer
    5 kaynak

    En güzel su böreği hangi yağla yapılır?

    En güzel su böreği yapımında eritilmiş tereyağı kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Börek
    • Yağlar
    5 kaynak

    Cevizli börekte hangi yağ kullanılır?

    Cevizli börek yapımında eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"d75m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fborek-yaparken-hangi-yag-kullanilir-1534808661%3Flr%3D213%26ncrnd%3D47696","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9331743491756306464","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756306534326113-3786339558440006876-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-32-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"d75m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"d75m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Börek yapımında kullanılabilecek bazı yağlar şunlardır:\n\n* **Asta yağı** [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr). Poğaça ve börek yapımında kullanılan, hamurun elastik bir şekle kavuşmasını sağlayan bitkisel bir yağ [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr).\n* **Frita yağı** [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr). Kızartma yağı olarak bilinir, dayanıklı bir yağ olup uzun süreli kullanım imkanı sunar [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr).\n* **Alba yağı** [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/). Margarin niteliğinde bir yağ olup, ürünlerin uzun süre taze kalmasına yardımcı olur [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/).\n* **Biskin yağı** [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr). Margarin benzeri, gıdaya sertlik katan ve ağızda hoş olmayan bir tat bırakmayan bir yağ çeşididir [```3```](https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr).\n* **Eritilmiş tereyağı veya margarin** [```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-icin-hangi-yag-kullanlr).\n\nBörek yaparken kullanılacak yağ seçimi, yapılan börek türüne ve kişisel tercihlere göre değişebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/yufka-carsaf-gibi-aciliyor-citir-citir-kol-boreginin-sirri-bu-kadar-basitmis-7327137","title":"Milliyet: Yufka Çarşaf Gibi Açılıyor! Çıtır Çıtır Kol Böreğinin...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/yufka-carsaf-gibi-aciliyor-citir-citir-kol-boreginin-sirri-bu-kadar-basitmis-7327137","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetler.com/pasta-ve-borekler-icin-kullanilan-yaglar-tarif-14958","title":"Pasta ve Börekler İçin Kullanılan Yağlar Tarifi - lezzetler.com","shownUrl":"https://lezzetler.com/pasta-ve-borekler-icin-kullanilan-yaglar-tarif-14958","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cig-borek","title":"Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cig-borek","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/","title":"Böreklik ve Pasta Yağları | UniBilgi - Üniversite Bilgi Platformu","shownUrl":"https://www.unibilgi.net/boreklik-ve-pasta-yaglari/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hamur.gen.tr/borek-hamuru-yaparken-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html","title":"Börek Hamuru Yaparken Hangi Malzemeleri Kullanmalıyım?","shownUrl":"https://www.hamur.gen.tr/borek-hamuru-yaparken-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Börek yaparken hangi yağ kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tereyağı ile yapılan böreklerin özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+ile+yap%C4%B1lan+b%C3%B6reklerin+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Özel börek margarini nasıl seçilir?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+i%C3%A7in+margarin+se%C3%A7imi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tereyağı böreğe nasıl bir lezzet katar?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+b%C3%B6re%C4%9Fe+nas%C4%B1l+bir+lezzet+katar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+hangi+ya%C4%9F+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with golden, flaky börek layers brushed with melted butter, a wooden rolling pin resting on a flour-dusted counter, and a smiling elderly woman in an apron carefully folding the pastry.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-FOxYCyXVioRdOFg0A2OE/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9331743491756306464","reqid":"1756306534326113-3786339558440006876-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-32-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756306534326113-3786339558440006876-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-32-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"d75m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/girma-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/borek-hamurunun-malzemeleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borek.gen.tr/borek-ici-tarifleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/kol-boreginin-malzemeleri-nelerdir-nasil-yapilir-kol-boreginin-puf-noktalari-nelerdir-kol-boregi-kac-kaloridir-1973904?size=16&stub=1"],"header":"Börek malzemeleri nelerdir?","teaser":"Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-malzemeleri-nelerdir-10556936","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/boreklerin-kurumamasi-ve-kabarmasi-icin-ne-yapilmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borektarifleri.gen.tr/borek-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-firinda-tam-sahurluk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/firinda-bobrek-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borek.gen.tr/firinda-borek.html?size=16&stub=1"],"header":"Fırında börek yaparken yağ sürülür mü?","teaser":"Evet, fırında börek yaparken yağ sürmek gereklidir. Yağ, böreğin hem lezzetini artırır hem de pişerken kurumamasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/firinda-borek-yaparken-yag-surulur-mu-1295447980","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/nasil-yapilir/borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/boreklerin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayo.com.tr/borek-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://50faktorkrem.com.tr/bilgi/borek-yumusak-olmasi-icin-uzerine-ne-surulur?size=16&stub=1"],"header":"Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?","teaser":"Börek hamurunun yumuşak olması için aşağıdaki malzemeler ve yöntemler kullanılabilir: Yoğurt veya süt: Hamur sosunda yoğurt veya süt kullanmak, hamurun yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Yumurta: Hamura eklenen yumurta, hem lezzet hem de yumuşaklık verir. Yağ: Zeytinyağı, tereyağı veya margarin gibi yağlar, hamurun yumuşak olmasına katkıda bulunur. Dinlendirme: Hamurun yoğurulduktan sonra 30 dakika dinlendirilmesi, glutenin gevşemesine ve hamurun daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Oda sıcaklığında malzemeler: Kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun yumuşaklığı için önemlidir. Ayrıca, fırının önceden ısıtılması ve pişirme sırasında böreğin üzerine yağ sürülmesi de hamurun yumuşak kalmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hamuruna-ne-koyarsak-yumusak-olur-801071096","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with hands kneading soft, golden börek dough on a floured wooden table, surrounded by bowls of yogurt, milk, eggs, and melted butter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-StWVmTArjrxfwIDZmicm/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/receteler/borekler/kol-boregi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/el-acmasi-borek-hamuru-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mobilyatakimlari.com/konu/el-acmasi-borek-hamuru-nasil-hazirlanir.43591/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/el-acmasi-peynirli-borek-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/borekler/747-el-acmasi-peynirli-borek?size=16&stub=1"],"header":"El acmasi börek hamuruna ne kadar yağ konur?","teaser":"El açması börek hamuruna ne kadar yağ konması gerektiği, kullanılan tarife ve börek türüne göre değişiklik gösterebilir. Bazı el açması börek tariflerinde hamur için önerilen yağ miktarları: Nefisyemektarifleri.com'daki pratik el açması börek tarifinde sıvı yağ veya tereyağı kullanılması tavsiye edilmektedir. Lezzet.com.tr'deki pratik el açması börek tarifinde 1 çay bardağı ayçiçek yağı kullanılmaktadır. Hamur yoğurulurken yağ ekleme miktarı, hamurun istenen kıvama ulaşması için ayarlanabilir. En doğru miktarı belirlemek için kullanılan tarifin takip edilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/el-acmasi-borek-hamuruna-ne-kadar-yag-konur-272562254","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/airfryerda-patatesli-kasarli-kalem-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pasajblog.turkcell.com.tr/airfryer-ile-pacanga-boregi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/arda-puf-boregi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/airfryer-dilim-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/air-fryer-yag-konur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Airfyerda börek yaparken yağ konur mu?","teaser":"Evet, airfryer'da börek yaparken yağ kullanılır. Börekleri yağlamak için. Sos olarak. Airfryer'da börek yaparken kullanılan yağ miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/airfyerda-borek-yaparken-yag-konur-mu-4642713","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/airfryer","text":"Airfryer"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/hazir-yufkadan-su-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/su-boregi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/su-boregi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kolay-su-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/su-boregi-nasil-yapilir-geleneksel-su-boregi-tarifi-ve-puf-noktalari/254620?size=16&stub=1"],"header":"En güzel su böreği hangi yağla yapılır?","teaser":"En güzel su böreği yapımında eritilmiş tereyağı kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-su-boregi-hangi-yagla-yapilir-2297300616","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tabagimdakilezzet.com/tarif/detay/cevizli-borek/1962/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/cevizli-tatli-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tatlimutfak.com/tarifler/cevizli-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/cevizli-burma-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/cevizli-borek?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli börekte hangi yağ kullanılır?","teaser":"Cevizli börek yapımında eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-borekte-hangi-yag-kullanilir-3059284295","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"d75m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"d75m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d75mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}