Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bıldırcının en güzel yemeği olarak şu tarifler öne çıkmaktadır:
- Güveçte Bıldırcın: Bıldırcın etinin aromatik lezzetini ve yumuşak dokusunu koruyan, sebzelerle birlikte pişirilen bir yemektir 1.
- Fırında Bıldırcın: 180-200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilen, marine edilerek hazırlanan bıldırcın eti, dışı çıtır içi sulu olur 2.
- Bıldırcın Dolması: Bıldırcınların iç pilavla doldurularak fırında pişirildiği, Osmanlı mutfağından gelen bir tariftir 3.
Ayrıca, bıldırcın yumurtası ile yapılan ekmek ve kanepe tarifleri de lezzetli alternatifler arasındadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: