Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beyaz etin sindirimi, sebzelerin sindirimine göre daha zordur 5.
Beyaz et, tavuk ve hindi gibi protein kaynakları, yağ içeriklerinin daha düşük olması nedeniyle sindirimi kolay olan besinlerdir 2. Ancak, et ürünleri genel olarak insan vücudunun en zor sindirdiği yiyeceklerden biridir 5. Bunun sebebi, etin içerdiği proteinin kolay kolay parçalara ayrılamamasıdır 5.
Etin sindirimi, yağlı etlerde daha da zorlaşır 5. Yağlı balıkların sindirimi 30-50 dakika sürerken, tavuk ve hindi için bu süre 2 saat, sığır eti ve kuzu eti için ise 4 saattir 15.
Sindirim süreci, kişinin yaşı, cinsiyeti, metabolizması ve tüketilen yiyeceğin türü ve miktarı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: