Tulum ve kaşar peyniri arasındaki bazı farklar: Üretim Yöntemi: Tulum peyniri, sütün mayalanması, pıhtılaşması, pıhtının kesilmesi, tuz eklenmesi ve tulum içinde olgunlaştırılması süreçleriyle üretilir. Lezzet: Tulum peyniri, yoğun ve belirgin bir lezzete sahiptir; keçi sütünün özgün özellikleri ve tuzlu fermente edilme sürecinden kaynaklanır. Kullanım Alanı: Tulum peyniri, kahvaltılarda, meze tabaklarında, salatalarda ve sandviçlerde kullanılır. Erime Özelliği: Kaşar peyniri, sıcak yemeklerde eriyip kıvam kazanması nedeniyle tercih edilir. Popülerlik: Kaşar peyniri, Türk mutfağında daha yaygın olarak kullanılır.