Beyaz barbunya pilaki yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kilogram ayıklanmış beyaz barbunya - 1 adet kuru soğan - 2 adet domates - 1 adet patates - 1 adet havuç - 1 adet acı sivri biber - Yarım çay bardağı zeytinyağı - Birkaç dal maydanoz - Tuz Yapılışı: 1. Kuru soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında pembeleştirin. 2. İnce doğranmış acı biberi ve küp küp doğranmış havucu ekleyip, çevirin. 3. Kabukları soyulmuş domatesleri ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. 4. Ayıklanmış barbunyaya tuz ve sıcak su ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. 5. Doğranmış maydanozu ekleyip, ılık servis edin.